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冻螯虾

国家标准
标准编号:SC/T 3114-2017 标准状态:现行
标准价格:0.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了冻螯虾的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和储存。
本标准适用于以克氏原螯虾(Procambarus clarkii)为原料,经预处理或预煮、冷冻等工序加工而成的生制品或预煮制品。其他淡水螯虾产品参照执行。
英文名称:  Frozen crawfish
什么是替代情况? 替代情况:  替代SC/T 3114-2002
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品加工与制品>>X20水产品加工与制品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品
发布部门:  中华人民共和国农业部
发布日期:  2017-12-22
实施日期:  2018-06-01
提出单位:  农业部渔业渔政管理局
什么是归口单位? 归口单位:  全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC 156/SC 3)
主管部门:  全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC 156/SC 3)
起草单位:  江苏省淡水水产研究所、江苏海浩兴业集团
起草人:  张美琴、吴光红、唐建清等
出版社:  中国农业出版社
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水产品加工与制品相关标准 第1页 第2页 第3页 第4页 
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 SC/T 3122-2014 冻鱿鱼
 SC/T 3202-1996 干海带
 SC/T 3203-1986 调味马面鲀鱼干
 SC/T 3203-2001 调味鱼干
 SC/T 3203-2015 调味生鱼干
 SC/T 3204-2000 虾米
 SC/T 3205-2000 虾皮
 SC/T 3206-2000 干海参(刺参)
 SC/T 3207-2000 干贝
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鱼和水产品相关标准 第1页 第2页 第3页 第4页 
 SC/T 3116-2006 冻淡水鱼片
 SC/T 3117-2006 生食金枪鱼
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 SC/T 3212-2017 盐渍海带
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 SC/T 3215-2007 盐渍海参
 SC/T 3215-2014 盐渍海参
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