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鲜、冻猪肉及猪副产品 第1部分:片猪肉

国家标准
标准编号:GB/T 9959.1-2019 标准状态:现行
标准价格:24.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本部分规定了片猪肉的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则及标识、包装、贮存、运输。?
本部分适用于生猪经检验检疫、屠宰加工而成的片猪肉。
英文名称:  Fresh and frozen pork and pig by-products—Part 1:Demi-carcass pork
什么是替代情况? 替代情况:  替代GB 9959.1-2001
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品加工与制品>>X22肉类加工制品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.10肉和肉制品
发布部门:  国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
发布日期:  2019-03-25
实施日期:  2019-10-01
提出单位:  中华人民共和国农业农村部
什么是归口单位? 归口单位:  全国屠宰加工标准化技术委员会(SAC/TC 516)
起草单位:  中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)、江苏雨润肉类产业集团有限公司、山东新希望六和集团有限公司
起草人:  徐宝才、刘龙海、黄强力、陶龙斐、闵成军、高胜普、尤华、李文祥
页数:  12页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2019-03-01
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