辣椒及辣椒制品中辣椒素和二氢辣椒素的测定 高效液相荧光检测法 |
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| 标准编号：T/GZSX 009-2016 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了辣椒素和二氢辣椒素的高效液相荧光检测方法。 本标准适用于辣椒及辣椒制品中的辣椒素类物质的测定。 本标准对辣椒素的检出限为0.1mg/kg、二氢辣椒素的检出限为0.02mg/kg 。 |
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| 英文名称： |
Determination of Capsaicin and Dihydrocapsaicin in capsicum and its products HPLC fluorescence method |
 中标分类： |
食品>>食品综合>>X01技术管理 |
| 发布日期： |
2016-08-19 |
| 实施日期： |
2016-10-01
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| 起草单位： |
贵州省产品质量监督检验院（国家酒类及加工食品质量监督检验中心） |
| 起草人： |
廖妍俨、龙四红、梁桂娟、寻思颖、孙棣、韩志平、黄卫红、黄家岭、卢垣宇、孙宗奇、李清伟、杨波、李红洲、胡波、王缅、何江、李冉 |
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