团体宴席节约管理规范 |
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| 标准编号：DB51/T 3109-2023 |
标准状态：已废止 |
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| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了团体宴席节约管理的基本要求、场所要求、供给管理及宴席服务要求。
本文件适用于四川省行政区域内提供3桌或30人以上的宴席（包括农村集体聚餐）的餐饮服务提供者的节约管理动。 |
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本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由四川省商务厅提出、归口并解释。
本文件起草单位：四川省商务厅、成都市标准化研究院、成都餐饮同业公会。
本文件主要起草人：蒋丽琼、宋文杰、胡承志、袁晓兰。
本文件为首次发布。 |
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前言 II
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
4 基本要求 1
5 场所要求 1
6 供给要求 2
7 宴席服务 2 |
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下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
SB/T 11070 餐饮食品打包服务管理要求
SB/T 11228 宴席节约服务规范
DB51/T 3108 餐饮节约行为规范 |
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