复合豆沙馅料 |
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标准编号:T/SNHFA 018-2023 |
标准状态:现行 |
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标准价格:0.0 元 |
客户评分: |
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本文件规定了复合豆沙馅料的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本文件适用于以红小豆或白芸豆为主要原料,添加紫薯、南瓜、玫瑰花酱、红枣、枸杞、山楂等辅料的一种或几种,经原料筛选、清洗、煮制、加热搅拌、包装等生产工艺加工制成的馅料,直接食用或经再加工后食用。 |
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ICS分类: |
食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品 |
发布部门: |
山东省营养保健食品行业协会 |
发布日期: |
2024-02-02 |
实施日期: |
2024-02-10
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提出单位: |
山东省营养保健食品行业协会 |
归口单位: |
山东省营养保健食品行业协会 |
起草单位: |
山东中和食品有限公司、齐鲁工业大学(山东省科学院)、山东省食品药品检验研究院、潍坊市坊子区市场监督管理局、山东匠造烘焙食品有限公司、七台河市亨运农产品有限公司、 昆明庆玫食品有限公司、山东圣地甘薯产业股份有限公司 |
起草人: |
王钟和、王文国、孙冰洁、于兴涛、崔波、高伟、刘睿、段小慧、史殿生、徐光祥、孔飞 |
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