黄油蟹质量等级评定规则 |
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| 标准编号：T/GDNB 204-2024 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了黄油蟹质量等级评定规则的质量等级划分及指标要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存等要求。
本文件适用于黄油蟹在生产和销售环节中的质量等级划分和评定。 |
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| 英文名称： |
Rules for the quality grade evaluation of butter crab |
 ICS分类： |
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品 |
| 发布部门： |
广东省农业标准化协会 |
| 发布日期： |
2023-12-25 |
| 实施日期： |
2024-02-01
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| 提出单位： |
广东省农业标准化协会 |
| 归口单位： |
广东省农业标准化协会 |
| 起草单位： |
广州南沙华农渔业研究院、华南农业大学、广州黄油蟹水产有限公司、广州市南沙区农业服务中心、深圳市坤记黄油蟹有限公司、珠海市正记水产养殖专业合作社、中山市金钳水产品有限公司 |
| 起草人： |
温小波、吴坤、郝双丽、陈宝佳、陈绍坚、赵会宏、但学明、伍洁丽、冯明飞、郭浩棘 |
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