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食品安全国家标准 食品添加剂 食品工业用酶制剂

国家标准
标准编号:GB 1886.174-2024 标准状态:现行
标准价格:43.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准适用于《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760)和相关公告允许使用的食品工业用酶制剂。
什么是替代情况? 替代情况:  替代GB 1886.174-2016
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护
发布部门:  国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局
发布日期:  2024-02-08
实施日期:  2024-08-08
页数:  24页
出版社:  中国标准出版社
相关搜索: 食品 添加剂 食品工业 酶制剂  [ 评论 ][ 关闭 ]
前言
本标准代替 GB1886.174—2016《食品安全国家标准 食品添加剂 食品工业用酶制剂》。
本标准与 GB1886.174—2016相比,主要变化如下:
———增加了“酶制剂用辅料”“固定化酶制剂”和“固定化载体”的术语和定义;
———增加了酶制剂用辅料和固定化载体的技术要求;
———修改了大肠埃希氏菌的指标要求;
———增加了酶制剂用辅料名单的附录要求;
———增加了附录中部分酶活力测定参考方法。

卫生、安全、劳动保护相关标准 第1页 
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