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花生油感官评价

国家标准
标准编号:T/CCOA 74-2023 标准状态:现行
标准价格:43.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本文件规定了花生油感官评价的感官分析实验室、感官评价员、感官评价方法、数据处理等要求。本文件适用于花生油的感官评价。
英文名称:  Sensory evaluation of peanut oil
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品加工与制品>>X14油脂加工与制品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.200食用油和脂肪、含油种子
发布日期:  2023-12-29
实施日期:  2024-05-01
提出单位:  中国粮油学会
什么是归口单位? 归口单位:  中国粮油学会
起草单位:  中粮营养健康研究院有限公司、武汉轻工大学、中粮福临门食品营销有限公司、中粮油脂(费县)有限公司、安徽中粮油脂有限公司、中粮油脂控股有限公司、河南工业大学、云南滇雪粮油有限公司
起草人:  苏晓霞 王翔宇 初柏君 卞祺 惠菊 尤梦圆 刘龙云 于淼 何东平 孙承国 罗权军 李海梅 张刚 刘配莲 何小平 田华 扈柏文 尹文婷 刘安迪
页数:  20页
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