加工用芒果 |
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| 标准编号：GH/T 1513-2025 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
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立即购买工即可享受本标准状态变更提醒服务！ |
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本文件规定了加工用芒果的质量要求、检验方法、检验规则、包装、标识、贮藏和运输。
本文件适用于台农一号芒、贵妃、金煌、凯特、帕拉英达等品种加工用芒果，其它品种参考使用。 |
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| 英文名称： |
Mangoes for processing |
 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X24果类加工与制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.10水果及其制品 |
| 发布部门： |
中华全国供销合作总社 |
| 发布日期： |
2025-12-12 |
| 实施日期： |
2026-03-01
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| 提出单位： |
中华全国供销合作总社 |
| 归口单位： |
全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会（SAC/TC501/SC1） |
| 起草单位： |
中华全国供销合作总社济南果品研究所、云南营家智慧产业投资有限责任公司、广西壮族自治区农业科学院、广西冰客食品有限公司、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所、合浦果香园食品有限公司 |
| 起草人： |
魏雯雯、杨相政、李丽、余元善、何军、韦志福、和法涛、吴莹、孙健、连欢、安容慧、叶冬青、王鹏、罗文彬、邹波、庞成友、党琪琪、何雪梅、冼锦军 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由中华全国供销合作总社提出。
本文件由全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会（SAC/TC501/SC1）归口。
本文件起草单位：中华全国供销合作总社济南果品研究所、云南营家智慧产业投资有限责任公司、广西壮族自治区农业科学院、广西冰客食品有限公司、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所、合浦果香园食品有限公司。
本文件主要起草人：魏雯雯、杨相政、李丽、余元善、何军、韦志福、和法涛、吴莹、孙健、连欢、
安容慧、叶冬青、王鹏、罗文彬、邹波、庞成友、党琪琪、何雪梅、冼锦军。 |
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下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药残留最大限量
GB/T 8855 新鲜果蔬 取样方法
GB/T 15034 芒果贮藏 导则
NY/T 2009 水果硬度的测定
NY/T 2637 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定 折射仪法
NY/T 4416 芒果品质评价技术规范 |
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