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活化乳中乳过氧化物酶体系保存生鲜牛乳实施规范

国家标准
标准编号:GB/T 15550-1995 标准状态:已作废
标准价格:10.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了生鲜牛奶挤下后,在贮存、搜集和运输到乳品加工厂期间利用乳过氧化物酶体系防止其细菌性腐坏的方法。本标准适用于利用乳过氧化物酶体系保存生鲜牛奶防止牛奶腐坏变质的技术要求。
英文名称:  Code of practice for the preservation of raw and fresh milk by activating the lactoperoxidase system
标准状态:  已作废
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品加工与制品>>X16乳与乳制品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>奶和奶制品>>67.100.01奶和奶制品综合
什么是UDC分类?  UDC分类:  637.12;664.9;03
什么是采标情况? 采标情况:  ≈C.A.S 15630-89
发布部门:  国家技术监督局
发布日期:  1995-04-19
实施日期:  1995-01-02
作废日期:  2005-10-14
首发日期:  1995-04-19
复审日期:  2004-10-14
什么是归口单位? 归口单位:  农业部
主管部门:  农业部
起草单位:  中国农业科学院畜牧研究所
页数:  平装16开, 页数:8, 字数:12千字
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乳与乳制品相关标准 第1页 第2页 
 GB 19301-2010 食品安全国家标准 生乳
 GB 19644-2010 食品安全国家标准 乳粉
 GB 19645-2010 食品安全国家标准 巴氏杀菌乳
 GB 19646-2010 食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油
 GB/T 21375-2008 干酪(奶酪)
 GB 21703-2010 食品安全国家标准 乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定
 GB 22031-2010 干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐的测定
 GB 25190-2010 食品安全国家标准 灭菌乳
 GB 25191-2010 食品安全国家标准 调制乳
 GB 25192-2010 食品安全国家标准 再制干酪
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奶和奶制品综合相关标准 第1页 
 GB/T 21676-2008 乳与乳制品脂肪酸的测定气相色谱法
 GB/T 21703-2008 乳与乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定
 GB/T 21704-2008 乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定
 GB/T 22035-2008 乳及乳制品中植物油的检验 气相色谱法
 GB 9676-2003 乳及乳制品中黄曲霉毒素M1限量
 NY/T 1664-2008 牛乳中黄曲霉毒素M1的快速检测 双流向酶联免疫法
 NY/T 1665-2008 畜禽饮用水中总大肠菌群和大肠埃希氏菌的测定 酶底物法
 NY/T 2069-2011 牛乳中孕酮含量的测定 高效液相色谱-质谱法
 NY/T 2070-2011 牛初乳及其制品中免疫球蛋白IgG的测定 分光光度法
 NY/T 2362-2013 生乳贮运技术规范
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酸牛乳 GB 2746-1999
巴氏杀菌乳 GB 5408.1-1999
炼乳 GB/T 5417-2008
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