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巧克力及巧克力制品

国家标准
标准编号:GB/T 19343-2003 标准状态:已作废
标准价格:16.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了巧克力及巧克力制品的产品分类、技术要求、试验方法和标签要求。
本标准适用于3.1和3.2所指的产品,不适用非可可脂肪添加量超过5%的产品。
英文名称:  Chocolate and chocolate products
标准状态:  已作废
什么是替代情况? 替代情况:  GB/T 19343-2016代替
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>制糖与糖制品>>X33加工搪
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.190巧克力
什么是采标情况? 采标情况:  NEQ CAC 87:1981
发布部门:  中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期:  2003-10-09
实施日期:  2004-07-01
作废日期:  2017-09-01
首发日期:  2003-10-09
复审日期:  2004-10-14
什么是归口单位? 归口单位:  全国食品工业标准化技术委员会
主管部门:  国家标准化管理委员会
起草单位:  全国食品工业标准化技术委员会、上海市糖烟酒(集团)有限公司、中国食品工业协会糖果专业委员会
页数:  7页
出版社:  中国标准出版社
书号:  155066.1-20601
出版日期:  2004-04-17
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本标准相关公告
·中华人民共和国国家标准批准发布公告2016年第14号 [2016-09-06]
·中华人民共和国国家标准批准发布公告2003年第14号(总第62号) [2003-12-24]

加工搪相关标准 第1页 
 GB/T 23822-2009 糖果和巧克力生产质量管理要求
 GB/T 31120-2014 糖果术语
 GB/T 31320-2014 流质糖果
 QB 1173-1991 单晶体冰糖
 QB/T 1173-2002 单晶体冰糖
 QB/T 1174-2002 多晶体冰糖
 QB/T 1214-1991 方糖
 QB/T 1214-2002 方糖
 QB 1215-1991 方糖试验方法
 QB/T 2685-2005 冰片糖
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巧克力相关标准 第1页 
 GB/T 19343-2016 巧克力及巧克力制品(含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品)通则
 GB 9678.2-2003 巧克力卫生标准
 SB/T 10402-2006 代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品
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