由国家标准委和国家质检总局、中国蜂产品协会等单位共同起草的蜂王浆国家标准明年6月将出台，国标强制规定，蜂王浆中的一个重要成分———癸烯酸的含量最低为1.4%。
 
　　福州市蜜蜂协会会长黄秉正昨表示，目前福州市场上大部分蜂王浆的癸烯酸含量都达到了1.4%以上，但也有少数不法商贩在蜂王浆中兑入淀粉、葡萄糖粉造假，更有些黑心商家，直接用糖浆冒充蜂王浆卖给消费者。

　　现标准缺乏约束力

　　黄会长表示，我国以前就有蜂王浆相关标准，但该标准为行业标准，对企业根本没有约束力。企业如果以低于行业推荐标准的“企业标准”在有关部门备案也不属于违规，这直接导致产品质量良莠不齐。而此次国家标准明确规定蜂王浆中癸烯酸含量为1.4%以上，凡低于这一比例的产品，均不得在市场上销售。

　　据了解，蜂王浆又称蜂乳或蜂乳浆，含有多种营养成分，除了补肝健脾、提高机体免疫力外，还具有治疗高血压、风湿性关节炎，改善营养不良症，改善更年期抑郁症等疗效。

　　企业造假花样百出

　　据介绍，蜂王浆大批量储存必须在零下18摄氏度以下，否则其中活性物质就会失效，而福州市场上的一些经销商由于实力不够或者经验不足，储存温度达不到要求。

　　也有一些小企业干起偷梁换柱的勾当。他们将蜂王浆的癸烯酸预先提取出来，然后高价卖给有需求的出口企业，而被提取过后的那部分蜂王浆则流入了市场。

　　□专家支招如何选购蜂王浆

　　消费者如何辨别真假货呢，黄会长昨日表示，消费者选购时应注意以下几点：

　　一、感官指标。鲜蜂王浆的颜色为淡黄色或乳白色，整瓶王浆呈半透明状、颜色均一，有蜂王浆特殊的清香气味，置于舌尖有明显的酸、涩、麻、辣味。如蜂王浆颜色发暗，呈灰、深黄、微红以及棕色，或有刺激气味和牛奶气味，则可能是腐败变质，千万不要购买。

　　二、功效成分含量。癸烯酸是蜂王浆中重要的功效成分。癸烯酸含量越高，则相应的保健功能就越强。

　　三、批准文号。凡标有“国食健字”，表明此产品服用安全且具有经过认定的保健功能。凡标有“卫食证字”，则表明此产品服用安全，但保健功能无法保证。如果产品外包装无批号，表明该产品未经批准，根本无法保证服用安全。

　　四、价格。蜂王浆在福州的市场价在每公斤240元左右，对价格低得离谱的蜂王浆，就应该多留个心眼。

　　□名词点击癸烯酸

　　据有关资料，新鲜蜂王浆一般含有20多种氨基酸、至少含有26种游离脂肪酸，其中，最重要的一种是天然状态下只存在于蜂王浆中的脂肪酸———癸烯酸，它是蜂王浆的主要功效成分。癸烯酸的含量是检验蜂王浆质量的重要指标之一。