食品法典委员会制定食品中镉的国际标准值
2006年4月24日至28日期间,食品法典委员会在荷兰海牙召开了第38届会议,会议就食品中镉的国际标准值进行了讨论,并一致通过以下结果:
(1) 最终选择精米的现行方案(0.4mg/kg)作为其国际标准值。
(2) 对于海产双壳贝(牡蛎和扇贝除外)及头足纲生物(除去内脏的头足纲生物),将其现行方案(1.0mg/kg)修改为2mg/kg,在此基础上,将修改后的方案作为其国际标准值。
另外,食品法典委员会总会将于今年7月在日内瓦召开。