全国第一个豆芽菜标准将在杭州诞生
中新浙江网4月26日电 浙江省正在制定豆芽菜的标准,在国内还没有先例
豆芽菜大家都不会陌生,但大家可能并不知道,这个在餐桌上逍遥了许多年的常见小菜并没有一个统一的标准。
没有规矩,不成方圆。一些黑心商贩动起了歪脑筋,他们在豆芽菜生长过程中使用连二亚硫酸钠(保险粉)。豆芽浇上溶解了一定量保险粉的水,会神奇般的变得白嫩可爱,但人体长期摄入这种蔬菜,严重的可能致癌。
杭州市质监局介绍,目前浙江省质监局正在起草豆芽菜标准,用不了多久,这个标准完善后将得到推广实行。