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鲜果滞销出路何方?专家:必须进行标准化生产


    来源:农产品加工网    更新时间:2007-07-18       评论: 0

  近日,记者接到四川自贡一读者报料称,川南最大的夏季水果生产基地———沿滩金银湖夏季水果基地今年水果大丰收,产量比06年翻番,但果农们却高兴不起来,挂满枝头的果实卖不出去,政府部门和果农们都非常着急:“几百吨时令鲜果滞销,希望专家帮忙‘把脉’,看问题究竟出在哪里?”

  现状水果丰收市场打不开

  记者随报料人来到该水果基地。一眼望不到头的果园里,不少果农正忙着采摘各种水果,沉甸甸的果实压弯了枝头。

  “我家的李子亩产2500多斤。”看着满山的果实,果农邓世财眉宇间浮起一丝忧虑:“果子多,品质比06年好,但今年市场却打不开,仓库里堆了好几万斤水果。”邓告诉记者,目前正是金银湖夏季水果大规模上市期,树上的果子已有七八成熟,再过一段时间就熟透了,若还不采摘就会凋落。

  “沿滩金银湖夏季水果基地距自贡市区15公里,距内宜高速路金银湖出口2公里,交通便利。”自贡市金银湖水果协会副会长唐先生称,该基地是四川省的无公害农产品基地,种植的大都是国内外的优质品种。

  尴尬外销受挫本地无名

  据沿滩区农林局局长郑武介绍,该基地共有3500多亩果树,06年底成立了由60家业主参加的金银湖水果协会,会员们的水果种植面积达1250亩,今年梨和李子均获丰收,总产量达600吨左右。“目前优质果供不应求,但普通果销售却不如意。”当地最大的种植业主李念德告诉记者,广州、成都甚至国外的果商都看好当地的优质果,“运出去”后的价格要翻10倍以上。“但优质果的比例很小,产量有限。”

  外销受挫,种植户只好打入自贡市场,但前景并不太好。李念德说,因为前几年这里的水果几乎都是外销,市内销量少、知名度低,目前,至少有三四百吨李子、一两百吨梨子亟待销售,“希望在川南能找到一位水果经纪人,通过他把水果销出去!”

  诊断标准化生产是出路

  金银湖的水果为何会滞销呢?自贡市经济作物种植站站长胡光远认为,当地水果的标准化生产程度不够,滞销只能归结于区域性、结构性的水果种植出了问题。”胡称,由于标准化生产程度低,金银湖的水果2/3属分散性、无序性生产,“施肥、田间管理、采摘期、包装等不统一,果子大小、色泽、生熟、酸甜度就产生差异。美国新奇士甜橙,大小、色泽、包装几乎一致,保持了其全球销售的“同一性”,得到了消费者的普遍认同。他建议,该基地应根据市场需要,强力推进优势品种,并严格按照标准化生产,才能赢得市场的青睐。

  政府内引外联寻找销路

  “政府会想办法,帮助果农渡难关!”7月14日,沿滩区分管农业的副区长程刚远称,近年来,该区在生产和销售上逐步引导果农向标准化、产业化、无公害化方向发展,并注册了“金哥”牌水果原产地商标。程刚远说,目前,政府正积极引导水果协会通过网上发布、培育经纪人等形式,联系外地水果经销商,内引外联,寻找销路。此外,他们还印制了数千份宣传资料,在市内广泛散发,提高金银湖水果的知名度,吸引当地市场。

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