3月16日，国家质检总局副局长蒲长城称，对于添加剂问题，有一些标准正在修改，如果以后发现有问题，国家将修改相关标准予以限制。
蒲长城说，食品添加剂已成为食品监管中一个突出问题，比如“苏丹红”、甲醛啤酒、最近调查的苯超标都和食品添加剂有关。应该说国家有严格的标准，对添加剂允许加入有限量的规定，不允许加入也有严格限制。可为什么出现这样的问题？一种情况是在生产加工过程中加进禁止使用的添加剂，再有就是超限量使用。
蒲长城透露，目前，有一些标准正在修改之中。他说，添加剂随着科学技术的发展，随着人们对各种不同物质有可能造成伤害的认识深化，过去有一些添加剂是允许的，现在人们觉得它有问题提出来，那么就去修改标准，对添加剂进行限制。
此外，蒲长城表示，对于一些食品小作坊，如果严格按照市场准入条件，只能关闭，但是都关闭，又有一个便利群众的问题，这是一个难点。这些小的加工点给执法的监管带来巨大挑战，政府正在想办法解决。
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