由黄山市质量技术监督局和旅游部门，共同组织编制的地方标准《农家乐(乡村酒店)旅游服务质量等级的划分与评定》（简称《农家乐标准》）通过专家评审后，正式发布实施。

　　按此标准，在黄山市范围内的农家乐旅游服务将按质量分为五个不同等级，最低为一星级，最高为五星级。星级的多少直接代表农家乐服务质量的高低，相当于农家乐中的“星级酒店”。星级评定内容涉及厨房、餐厅、客房等硬件设施、环境保护、服务质量以及管理制度等方面，具有很强的可操作性。农家乐的星级评定采取业主自愿申请、分级评定的办法，由业主向辖区内的旅游行政主管部门申请，按等级评定权限由旅游行政管理部门农家乐专业评定机构组织评审，并每两年对已评定等级的农家乐进行复核。

　　这一标准的正式出台，为农家乐提供了有效的管理依据，对黄山市农家乐旅游的基本建设、规范服务、特色服务、综合管理等方面将产生重要的影响。