工标网 回首页
标准分类  最新标准New!  标准公告 标准动态  标准论坛
 高级查询
帮助 | 登录 | 注册
查标准上工标网 免费查询标准最新替代作废信息
 您的位置:工标网 >> 标准动态 >> 标准新闻 >> 新闻内容

消保委提醒:酱醋酒抽样比较总体质量不错


    来源:中国宁波网    更新时间:2008-01-23       评论: 0

  【本文摘要】 针对消费者对调味品选购的盲区,市消保委提醒消费者,购买酱油时要分清“佐餐”或“烹调”, “佐餐”酱油可以直接食用, “烹调”酱油一般在烧菜时作为调料使用;优质酱油的颜色应呈红褐色、棕褐色、有光泽而发乌,摇起来会起很多的泡沫,不易散去,同时酱油沿瓶壁流下的速度较慢,瓶底不应有沉淀物或染物。

  市消保委提醒,“佐餐”酱油可直接蘸食,“烹调”酱油最好在烧菜时用

  酱油、食醋、黄酒,这些调味品在餐桌上的用量不大,却能让生活更有味道。昨日,宁波市消费者权益保护委员会公布对此三类调味品质量比较试验结果,发现除抽样的一款酱油全氮含量不达标外,其余29个样品各项指标全部合格。市消保委同时发布对调味品的消费提醒。

  据了解,本次检测的样品由消保委工作人员以普通消费者的身份从我市大型集贸市场和大型超市购买,分别选取酱油、食醋、黄酒等调味品各10个样品,产地涉及宁波、杭州、上海、绍兴、广州、佛山、山西、江苏等地,委托市产品质量监督检验所检测。调味品检测指标包括酱油的全氮、苯甲酸钠、山梨酸钾、菌落总数;食醋的总酸、苯甲酸钠、山梨酸钾、菌落总数;黄酒的酒精度、氨基酸态氮、菌落总数。30个送检样品中,除广州某品牌的“美味鲜老抽王”酱油全氮指标偏低外,其余29个产品的各项指标全部合格。据悉,酱油的国家标准中,要求全氮含量大于或等于0.7g/100ml,而该抽样的“美味鲜老抽王”样品的实测含量为0.5g/100ml。

  针对消费者对调味品选购的盲区,市消保委提醒消费者,购买酱油时要分清“佐餐”或“烹调”, “佐餐”酱油可以直接食用, “烹调”酱油一般在烧菜时作为调料使用;优质酱油的颜色应呈红褐色、棕褐色、有光泽而发乌,摇起来会起很多的泡沫,不易散去,同时酱油沿瓶壁流下的速度较慢,瓶底不应有沉淀物或染物。优质食醋应浓度适当、没有悬浮物、霉花浮膜;醋香浓郁,无其他异味。选购黄酒时可从产品名称、含糖量来判别产品的类型,以选择适合自己需要的黄酒种类;还应注意观察酒液是否呈黄褐色或红褐色,清亮透明,允许有少量沉淀。市消保委同时建议消费者尽量到正规的商店、市场上选购调味品,不要购买无商标、无生产日期、无生产厂家的“三无”产品,要保留购物凭证。

 【返回新闻首页】【关闭窗口】【发表评论(0条)
 
相关新闻
·首个早餐标准5月起实施 经营单位需挂统一标 ·内衣有了“身份证” 春节期间正式使用
·穿上“标准化”的衣裳 农产品也要讲品牌 ·五项鞋类国家标准在莆田通过专家审定
·《药品GMP认证检查评定标准》实施情况调查 ·仅1/4通过GMP认证 重提中药饮片国家标
·VOC确实能致癌 涂料使用芳香剂反而有害 ·保鲜冰箱能否真正保鲜
·新标出台买饼干将更方便 ·限塑料袋后,布袋可当作“会员卡”
发表评论
新用户注册>>
【管理员提示】
·在发布信息时,请您遵守中华人民共和国有关法律、法规,并尊重网上道德;
·因您的言论直接或间接的导致的民事或刑事法律责任由您个人承担;
·管理人员有权根据栏目需要对留言内容进行删改
推荐资讯
·国家铁路局公告 2024年第28号 ·民政部公告 第574号
·住房城乡建设部 国家发展改革委关于批准发布.. ·中华人民共和国行业标准备案公告 2024年..
·中华人民共和国行业标准备案公告 2024年.. ·国家能源局公告 2020年第5号
·中华人民共和国生态环境部公告2024年(第.. ·国家市场监督管理总局公告 2024年第46..
·国家市场监督管理总局公告 2024年第30.. ·市场监管总局批准发布31项国家计量技术规范
热点新闻
国家铁路局修订《铁路旅客车站设计规范
《食品冷链物流追溯管理要求》《物流园
《高速公路交通安全管控天气风险预警等
预计到2025年我国新制定30项以上
《轨道车 重型轨道车》等7项铁路国家
《绿色产品评价 物流周转箱》国家标准
《低温仓储作业规范》国家标准获批发布
《标准轨距铁路限界 第1部分:机车车
自然资源部发布六十八项海洋行业标准
国家铁路局修订《铁路旅客车站设计规范
图片新闻

生活家电全面升级 标准助力门槛提高

数码相机有效像素国家标准近期出台

慕思助《软体床》标准看齐世界水平

新《电梯技术条件》国家标准于3月1日
专题新闻
· 思念三鲜水饺惊现病原菌
· 2011世界标准日专题-国际标准树立
· 天宫一号倒计时将实现首次空间对接
· 依据四项指标 严打“地沟油”
· 月饼出现双向标准 深陷枧水之困
· 名牌运动服含毒 可致性早熟
· 血燕亚硝酸盐严重超标
· “化学酱油”专题 酱油再遭质疑门
· 肯德基醇豆浆遭质疑
· 染色馒头泛滥 食品标准空白多
· 雀巢等知名婴儿食品陷入安全门
· 节能灯不合格 标准门槛低
 
付款方式 - 关于我们 - 帮助中心 - 联系我们 - 诚聘英才 - 合作伙伴 - 使用条款
QQ:1197428036 992023608 有问题? 联系在线客服
Copyright © 工标网 2005-2023,All Right Reserved