继馒头、元宵之后，粽子也将要有国家标准了。就在端午节即将到来之际，国家标准委近日传出消息称，首部粽子国家标准已进入起草论证阶段，有望在明年上半年出台。

　　据了解，一直以来，我国都没有关于粽子产品的统一标准。目前，对粽子的抽查，主要是依据其产品所标注的执行标准来进行。既有行业标准，也有企业自己的标准。而且，如果是购买现成的馅料，还要依据馅料国标专门检测其馅料；如果是速冻粽子产品，还需按速冻食品标准来检验。再加上相关的卫生标准，标准较多而且零散。所以，业内人士呼吁，应尽快出台一部专门针对粽子产品的国家标准，明确相关指标，以使执法检测更有科学依据。

　　制定粽子国标的相关负责人表示，这次粽子国标的制订主要从原料、工艺、卫生等方面分品种定向考虑，将分地区与品种不同，在大统一标准下分多个子标准。比如甜粽会要求含糖量多少、肉粽会要求瘦肉含量多少等。预计国标不会对粽子形状做强制性规定，但可能会对包装要求细化。

　　粽子国家标准也引起众多市民的讨论，在网上议论纷纷。主要原因是许多网友对“馒头标准”记忆犹新。相信国家标准委也会听取公众的意见制定出实际符合食品安全的标准。

　　一些市民表示：制定粽子国家标准是非常有必要，说明政府对端午文化的重视，为人们过好传统节日提供了一个商品质量保证，让节日过得开心，吃得放心。

　　而另一些市民表示：没有国家标准，粽子吃得挺好的。有了国家标准之后，是否会吃得更好？如果不能，还是别弄什么国家标准。粽子的口味特点和工艺差别在全国各地不同，没有必要制定什么标准。

　　总之，对粽子的标准制定，目前是众议云云，我们还是期待国家标准委制定出更符合民众利益的国标吧！我们期待中......