工标网 回首页
标准分类  最新标准New!  标准公告 标准动态  标准论坛
 高级查询
帮助 | 登录 | 注册
查标准上工标网 免费查询标准最新替代作废信息
 您的位置:工标网 >> 标准动态 >> 标准新闻 >> 新闻内容

国务院:提高生鲜乳等国家标准 力争3年内提升国产婴幼儿配方乳粉品质


        更新时间:2018-06-05       评论: 0

     5月23日,国务院总理李克强召开国务院常务会议。会议认为,奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业。必须加快推进奶业振兴,提升乳品质量安全水平。
    会议提出,大力引进和繁育良种奶牛,建设国家核心育种场。加强优质饲草料生产。发展标准化规模养殖,建设优质奶源基地。强化质量安全监管,修订提高生鲜乳、灭菌乳等国家标准,建立全过程质量追溯体系。力争3年内显著提升国产婴幼儿配方乳粉的品质、竞争力和美誉度。强化金融保险、奶畜养殖用地等支持,为奶业振兴创造条件。
    中国食品产业分析师朱丹蓬对《每日经济新闻》记者表示,国标升级,并加强对国产婴幼儿配方乳粉的扶持与监管,同时在保险等金融领域对中国乳业提供强有力的支持,以及在目前整体消费升级的情况下,能够将国家、行业、企业、消费四个维度有力地连接起来,将形成一个良性发展的中国乳业生态圈。
    标准提升应与严格标识相结合
    修订提高生鲜乳、灭菌乳等国家标准,在乳业专家宋亮看来,这是中国乳业发展的核心问题之一。
    目前国内实施的生乳国家标准于2010年出台。根据该标准,生乳收购中每毫升细菌总数限值为200万个,而蛋白质最低含量要求为2.8克。因这些关键指标限值规定甚至低于1986年的旧版生乳国标,导致该版国标被认为是拖了中国乳业后腿,一直饱受争议。
    1986年颁布的GB6914-86《生鲜牛乳收购标准》规定,生乳中细菌总数分为四个等级,一级每毫升低于50万个,二级每毫升低于100万个,三级每毫升低于200万个,四级每毫升低于400万个。生乳蛋白质含量每100克不低于2.95克。
    宋亮对《每日经济新闻》记者表示,近几年来,我国生乳质量提升非常快,行业标准其实已经高于国标了。国标标准在世界上是一个相对较低的标准,提升国标将有助于提高消费者,包括采购者对于我国生乳高品质的认可,有助于推动生乳的价值回归。
    关于灭菌乳方面,宋亮指出,灭菌乳的标准中需要考虑到更好管理复原乳的现象。此外,例如巴氏奶以及酸奶生产方面的标准也应该修订。“巴氏奶涉及到是否严格按照巴氏奶的标准来生产,这也牵扯到了关于复原乳的使用情况。”他说
    酸奶生产方面,宋亮表示,我国目前规定酸奶的生产是以原奶和奶粉为原料,但实际上即便是用奶粉来生产,也应该标出原料与配比,并且标识是否为复原乳。严格标识管理和标准提升相结合,有利于中国乳业的整体提升。
    强化金融保险、奶畜养殖用地等支持
    对于会议中提出“力争3年内显著提升国产婴幼儿配方乳粉的品质、竞争力和美誉度”,宋亮表示,目前来看,难度并不大,是有条件能够达到的。
    宋亮指出,中国奶粉产业从研发到设施,再到今天的建立一个品牌建设等方面,我们已经有了很大的提升。目前,消费者对于乳粉的理解和认知已经有了很大的提升,不像过去那样盲从某一个品牌或者盲从某一系列,而是更理性地去看待技术、奶源、品质等。
    在此情况下,宋亮建议,企业仍要保持一个低调的姿态,高调提升品质的要求,稳扎稳打地进一步恢复消费者的信心。当然,在食品安全问题上,还是需要像一根绷紧的弓一样,始终绷紧,不能出现任何的问题。
    此外,会议还提出,强化金融保险、奶畜养殖用地等支持,为奶业振兴创造条件。
    在朱丹蓬看来,乳业上游占用资金非常大,企业打造乳业全产业链遇到的最大困难就在于资金短缺,这也主要是由于乳业上游占用大量资金。国家加强金融保险领域的支持,将为企业发展提供有力支撑。
    宋亮认为,金融保险核心的重要性在于能够保障农业生产再投入的资金来源,以及为农业提升抗风险能力打下坚实基础。目前我国这块依然存在短板,根本上还是要深化土地改革,让农民真正拥有土地的使用权和明显的收益权,以此和农业养殖深加工有效结合从而降低养殖成本。

 【返回新闻首页】【关闭窗口】【发表评论(0条)
 
相关新闻
·“贵州抹茶”系列团体标准获批立项 ·5G商用标准将出,我国主导信道编码
·工信部李琰:我国已开始着手 建立区块链国家 ·全球5G标准即将敲定 中国商用进度排名世界
·海尔衣联生态联盟参与制定衣联网编码国家标准 ·全国首个童装强制性国家标准明起实施 新标准
·山东发布田园综合体建设标准 ·博奥生物再添两项国家标准 引导生物芯片行业
·一文读懂全球AI标准,AIIA构建中国标准 ·闽发铝业再次入选国家标准研制创新示范基地
发表评论
新用户注册>>
【管理员提示】
·在发布信息时,请您遵守中华人民共和国有关法律、法规,并尊重网上道德;
·因您的言论直接或间接的导致的民事或刑事法律责任由您个人承担;
·管理人员有权根据栏目需要对留言内容进行删改
推荐资讯
·中华人民共和国国家标准批准发布公告2018.. ·中华人民共和国生态环境部公告2018年(第..
·中华人民共和国生态环境部公告2018年(第.. ·中华人民共和国生态环境部公告2018年(第..
·中国中药协会团体标准公告 2018年第1号 ·《大豆大垄栽培技术规程》地方标准通过审定
·五优稻四号水稻品种种植技术规范等三项地方技.. ·《秸秆碎混还田玉米垄作栽培技术规程》地方标..
·中国中药协会团体标准公告 2018年第2号 ·中国中药协会发布第一个中药“质量等级标准”
热点新闻
长租公寓装修标准明年出台
乳业竞争转入标准竞争时代
山东省明确养老配套设施建设标准——新
2018年经开区首个“浙江制造”标准
安吉接连完成3个“浙江制造”标准专家
数十项仪器分析检测国标即将制修订
海南省开办药品零售企业验收实施标准出
“丽水山耕”非食系列标准完成发布
白砂糖新国标被指放宽二氧化硫指标,专
我国牵头制定《冷冻鱼糜》等8个国际肉
图片新闻

生活家电全面升级 标准助力门槛提高

数码相机有效像素国家标准近期出台

慕思助《软体床》标准看齐世界水平

新《电梯技术条件》国家标准于3月1日
专题新闻
· 思念三鲜水饺惊现病原菌
· 2011世界标准日专题-国际标准树立
· 天宫一号倒计时将实现首次空间对接
· 依据四项指标 严打“地沟油”
· 月饼出现双向标准 深陷枧水之困
· 名牌运动服含毒 可致性早熟
· 血燕亚硝酸盐严重超标
· “化学酱油”专题 酱油再遭质疑门
· 肯德基醇豆浆遭质疑
· 染色馒头泛滥 食品标准空白多
· 雀巢等知名婴儿食品陷入安全门
· 节能灯不合格 标准门槛低
 
付款方式 - 关于我们 - 帮助中心 - 联系我们 - 诚聘英才 - 合作伙伴 - 使用条款 - 金球体育
QQ:1006926259 569872709 MSN/EMail: Csres@vip.126.com
Copyright © 工标网 2005-2009,All Right Reserved  国家标准发行授权书