工标网 回首页
标准分类  最新标准New!  标准公告 标准动态  标准论坛
 高级查询
帮助 | 登录 | 注册
查标准上工标网 免费查询标准最新替代作废信息
 您的位置:工标网 >> 标准动态 >> 标准新闻 >> 新闻内容

虹鳟“变身”销量不升反降 生食三文鱼标准或尴尬回炉


    来源:东方网    更新时间:2018-09-30       评论: 0

    不过,对于将“虹鳟”纳入三文鱼行列,业内反对声浪很大。“我不知道大家是否还记得前些年在北京,有些食客因为吃了凉拌福寿螺肉,最后患上线虫病的事。”北京超市发生鲜部经理孙鹤已经做了十多年的水产采购,他明确表示:“我们业内对于三文鱼的认知,最正宗的就是大西洋鲑,最多也就是再加上俗称大马哈鱼的阿拉斯加鲑鱼,因为它们都是在海水中长大的。淡水鱼就不同了,它的寄生虫会直接危害人体健康。”孙鹤介绍,超市发已经在内部下发了通知,一律不销售虹鳟。
    作为电商平台的风向标,此前京东已经主动下架了虹鳟鱼产品。昨天,记者在京东上所能找到的唯一虹鳟类食品,只有虹鳟鱼子酱罐头。
虹鳟到底在三文鱼市场上占多大比例?此前,央视的报道称“国内三文鱼1/3产量来自龙羊峡”。但中国水产流通与加工协会对此予以否认,称目前国产虹鳟鱼产能相对较低,消费量的上升只能靠进口,每年总体生食三文鱼消费量在10万吨至12万吨,其中国产虹鳟仅占1万多吨。
    新团体标准的横空出世,理论上应该是有助于淡水虹鳟抢占更大市场。但事实上,大批消费者甚至是行业人士“用脚投票”,已经让一些大型水产市场的虹鳟销量打了对折。记者致电中国水产流通与加工协会时,相关负责人也承认,目前虹鳟的整体销量确实下降了不少。
多部门或重新论证三文鱼标准
    与普通国标和行业标准不同,这次《生食三文鱼标准采用的是相对少见的团体标准形式。
    中国水产流通与加工协会相关负责人向记者解释,国标和行业标准的特点是更具强制力;而团体标准主要是由行业协会与企业参与制定,是一种企业自愿采用的标准,并非在全行业内强制执行。
    记者也了解到,由于这一标准引发了轩然大波,农业农村部渔业局、国家标准委、中国水产流通与加工协会等有关各方,预计近期将专门就此事进行重新讨论与论证。
    中消协相关负责人在接受本报记者采访时也强调,标准制定应经各方协商一致。以《生食三文鱼》团体标准为例,淡水鱼涉及寄生虫风险,可能影响消费者人身安全,因此协商的对象不仅包括企业、行业组织,也应包括消费者。该标准的研制和发布主体是一家协会和13家企业,企业可能会基于自身立场来制定有利于它自身的标准。因此,如果有关主管部门能加强引导和监督力度,对该标准进行重新讨论与论证,无疑更为妥当,也更有利于这一市场的整体健康发展。

 【返回新闻首页】【关闭窗口】【发表评论(0条)
 
相关新闻
·国家标准委部署开展2018年世界标准日活动 ·全球首批“虚拟电厂”标准花落中国
·绍兴发布全国首个河湖长制地方标准 ·我国首获国际标准化组织最高荣誉奖
·《游乐设施状态监测与故障诊断 第1部分:总 ·国家卫健委明确青少年网络成瘾诊断标准
·“乌兰浩特大米”标准发布 ·《福建省特色生鲜农产品电子商务关键标准研究
·中国塑料加工工业协会《塑料 再生塑料颗粒通 ·我国首个《浓香菜籽油》团体标准制定工作启动
发表评论
新用户注册>>
【管理员提示】
·在发布信息时,请您遵守中华人民共和国有关法律、法规,并尊重网上道德;
·因您的言论直接或间接的导致的民事或刑事法律责任由您个人承担;
·管理人员有权根据栏目需要对留言内容进行删改
推荐资讯
·天津市市场和质量监督管理委员会关于发布《医.. ·北京市地方标准公告 2018年标字第5号(..
·北京市地方标准公告 2018年标字第11号.. ·北京市地方标准公告 2018年标字第13号
·江苏省质监局关于废止《黄金首饰含金量无损检.. ·吉林省质监局关于部分强制性地方标准转化为推..
·吉林省质监局关于批准发布《疼痛评估规范》等.. ·吉林省质监局关于批准发布《二手乘用车售后服..
·吉林省质监局关于批准发布《红松果林营建技术.. ·吉林省质监局关于批准发布《标准信息服务规范..
热点新闻
长租公寓装修标准明年出台
乳业竞争转入标准竞争时代
山东省明确养老配套设施建设标准——新
海南省开办药品零售企业验收实施标准出
安吉接连完成3个“浙江制造”标准专家
“丽水山耕”非食系列标准完成发布
2018年经开区首个“浙江制造”标准
数十项仪器分析检测国标即将制修订
我国牵头制定《冷冻鱼糜》等8个国际肉
白砂糖新国标被指放宽二氧化硫指标,专
图片新闻

生活家电全面升级 标准助力门槛提高

数码相机有效像素国家标准近期出台

慕思助《软体床》标准看齐世界水平

新《电梯技术条件》国家标准于3月1日
专题新闻
· 思念三鲜水饺惊现病原菌
· 2011世界标准日专题-国际标准树立
· 天宫一号倒计时将实现首次空间对接
· 依据四项指标 严打“地沟油”
· 月饼出现双向标准 深陷枧水之困
· 名牌运动服含毒 可致性早熟
· 血燕亚硝酸盐严重超标
· “化学酱油”专题 酱油再遭质疑门
· 肯德基醇豆浆遭质疑
· 染色馒头泛滥 食品标准空白多
· 雀巢等知名婴儿食品陷入安全门
· 节能灯不合格 标准门槛低
 
付款方式 - 关于我们 - 帮助中心 - 联系我们 - 诚聘英才 - 合作伙伴 - 使用条款 - 金球体育
QQ:1006926259 569872709 MSN/EMail: Csres@vip.126.com
Copyright © 工标网 2005-2009,All Right Reserved  国家标准发行授权书