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上海市团体标准《放心餐厅、放心食堂管理规范》《守信超市管理规范》发布实施


    来源:上海新闻网    更新时间:2019-05-09       评论: 0

    本年四月,上海市团体尺度《安心餐厅、安心食堂办理规范》《守信超市办理规范》正式发布实施。
  按照中共上海市委办公厅,上海市人民政府办公厅印发《上海市建设市民满意的食品安适城市行动方案》(沪委办发〔2017〕1号)的通知,为进一步落实餐饮单位、职工食堂、学校食堂、病院食堂、超市的食品安适主体责任,巩固食品安适城市(城区)创建工作成果,上海市食品安适工作联合会组织第三方办事机构和国际尺度组织,按照国家和本市有关食品安适法规和尺度,起草制订了《安心餐厅、安心食堂办理规范》《守信超市办理规范》。
  项目组作了尺度的前期预研工作,尺度主要内容、术语定义及条款制定相关依据来自于最新的食品安适有关法律法规、尺度。资料性附录有审核评分表,便于检查。尺度起草过程中邀请了上海市质监局尺度化专家对尺度建设进行了指导,并多次邀请了有关食品行业协会,相关企业以及政府有关部门参加讨论会,听取了修改意见。起草组按照讨论会的意见进一步完善,形成公开征求意见稿。经上海市食品安适工作联合会团体尺度办理委员会批准后,在尺度化办理部门的尺度信息平台上自我声明和公布。

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