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食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定

国家标准
标准编号:GB 5413.3-2010 标准状态:已作废
标准价格:29.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳、发酵乳、调制乳、乳粉、炼乳、奶油、稀奶油、干酪和婴幼儿配方食品中脂肪的测定方法。
本标准第一法适用于巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳、发酵乳、调制乳、乳粉、炼乳、奶油、稀奶油、干酪和婴幼儿配方食品中脂肪的测定;第二法适用于巴氏杀菌乳、灭菌乳、生乳中脂肪的测定。
英文名称:  National food safety standard Determination of fat in foods for infants and young children,milk and milk products
标准状态:  已作废
什么是替代情况? 替代情况:  替代GB/T 5409-85;GB/T 5413.3-1997;GB/T 5416-85;GB/T 5009.46-2003;被GB 5009.6-2016代替
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法
发布部门:  中华人民共和国卫生部
发布日期:  2010-03-26
实施日期:  2010-06-01
作废日期:  2017-06-23
页数:  12页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2010-06-01
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前言
本标准代替GB/T 5009.46-2003《乳与乳制品卫生标准的分析方法》中脂肪的测定、GB/T 5409-85《牛乳检验方法》中脂肪的测定、GB/T 5416-85《奶油检验方法》中脂肪的测定、GB/T 5413.3-1997《婴幼儿配方食品和乳粉 脂肪的测定》。
本标准的附录A 为资料性附录。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
——GB/T 5409-85;
——GB/T 5413.3-1997;
——GB/T 5416-85;
——GB 5009.46-1985、GB/T 5009.46-1996、GB/T 5009.46-2003。

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