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食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定
标准编号：
GB 5413.21-2010
标准状态：
已作废
标准价格：
29.0
元
客户评分：
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标准简介
本标准规定了婴幼儿食品和乳品中钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜和锰的测定方法。
本标准适用于婴幼儿食品和乳品中钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜和锰的测定。
英文名称：
National food safety standard Determination of calcium,iron,zinc,sodium,potassium,magnesium,copper and manganese in foods for infants and young children,milk and milk products
标准状态：
已作废
替代情况：
替代
GB/T 5413.21-1997
;被
GB 5009.90-2016
;
GB 5009.92-2016
;
GB 5009.13-2017
;
GB 5009.14-2017
;
GB 5009.91-2017
代替;第二法部分被
GB 5009.268-2016
;
GB 5009.241-2017
;
GB 5009.242-2017
代替
中标分类：
食品
>>
食品综合
>>
X04基础标准与通用方法
发布部门：
中华人民共和国卫生部
发布日期：
2010-03-26
实施日期：
2010-06-01
作废日期：
2017-06-23
页数：
12页
出版社：
中国标准出版社
出版日期：
2010-06-01
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食品
食品管理
食品制作工艺
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婴儿食品
含量测定
钙
铁
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前言
本标准代替GB/T 5413.21-1997《婴幼儿配方食品和乳粉 钙、铁、锌、钠、钾、 镁、铜、和锰的测定》。
本标准与GB/T 5413.21-1997相比，主要变化如下：
——第一法中增加了可以直接购买有证标准溶液；
——第一法中修改了标准储备液及标准工作液的配制浓度；
——第一法中修改了试样处理稀释步骤；
——增加了第二法电感耦合等离子体原子发射光谱测定方法。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
——GB 5413-1985、GB/T 5413.21-1997。
基础标准与通用方法相关标准
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