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露酒

国家标准
标准编号:GB/T 27588-2011 标准状态:现行
标准价格:29.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了露酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于露酒的生产、检验和销售。
英文名称:  Lu Jiu
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品发酵、酿造>>X63配制酒
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>饮料>>67.160.10酒精饮料
发布部门:  中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期:  2011-12-05
实施日期:  2012-06-01
首发日期:  2011-12-05
提出单位:  中国轻工业联合会
什么是归口单位? 归口单位:  全国酿酒标准化技术委员会(SAC/TC 471)
主管部门:  全国酿酒标准化技术委员会(SAC/TC 471)
起草单位:  国家农副加工产品及白酒质量监督检验中心(山西省食品质量监督检验中心)、山西杏花村汾酒厂股份有限公司、山西易恒天酒业有限公司、山西野泉酒业有限公司、山东半岛酒业有限公司
起草人:  胡晓江、王正喜、武强、梁宝爱、冯晓斌、谷福、张素娟、赵娅鸿、郝蔚霞、周晓霞、张倩、韩建书、杜小威、康健、王凤仙
页数:  12页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2012-06-01
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前言
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由中国轻工业联合会提出。
本标准由全国酿酒标准化技术委员会(SAC/TC471)归口。
本标准由国家农副加工产品及白酒质量监督检验中心(山西省食品质量监督检验中心)负责起草。
本标准参加起草单位:山西杏花村汾酒厂股份有限公司、山西易恒天酒业有限公司、山西野泉酒业有限公司、山东半岛酒业有限公司。
本标准主要起草人:胡晓江、王正喜、武强、梁宝爱、冯晓斌、谷福、张素娟、赵娅鸿、郝蔚霞、周晓霞、张倩、韩建书、杜小威、康健、王凤仙。
引用标准
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GB/T191 包装储运图示标志
GB2757 蒸馏酒及配制酒卫生标准
GB2758 发酵酒卫生标准
GB2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB5749 生活饮用水卫生标准
GB10343 食用酒精
GB10344 预包装饮料酒标签通则
GB/T10345—2007 白酒分析方法
GB/T15038 葡萄酒、果酒通用分析方法
JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则
定量包装商品计量监督管理办法 国家质量监督检验检疫总局令第75号(2005)
本标准相关公告
·中华人民共和国国家标准批准发布公告2011年第19号 [2011-12-13]
本标准相关资讯
·《配制酒质量通则》标准解读 [2022-09-08]

配制酒相关标准 第1页 
 GB/T 394.1-1994 工业酒精
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 T/CBJ 2111-2022 调香白酒
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