肉中脂肪无损检测方法 近红外法 |
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标准编号:NY/T 2797-2015 |
标准状态:现行 |
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标准价格:0.0 元 |
客户评分: |
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本标准规定了肉中脂肪近红外无损检测方法的术语和定义、原理、仪器设备、试样制备、分析步骤、准确性和精密度、测试报告。
本标准适用于畜禽肉中脂肪含量的无损检测,不适用于仲裁检验。 |
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英文名称: |
Non-destructive determination of fat in meat by near infrared spectroscopy method |
中标分类: |
食品>>食品加工与制品>>X22肉类加工制品 |
ICS分类: |
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.10肉和肉制品 |
发布部门: |
中华人民共和国农业部 |
发布日期: |
2015-05-21 |
实施日期: |
2015-08-01
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提出单位: |
农业部农产品加工局 |
归口单位: |
农业部农产品加工标准化技术委员会 |
主管部门: |
农业部农产品加工标准化技术委员会 |
起草单位: |
中国农业科学院农产品加工研究所、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、内蒙古蒙都羊业食品有限公司 |
起草人: |
张德权、陈丽、陈春晖、王振宇、高远、柳艳霞、汤晓艳、许录、李欣、丁楷、李猛 |
出版社: |
中国农业出版社 |
出版日期: |
2015-08-01 |
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本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由农业部农产品加工局提出。
本标准由农业部农产品加工标准化技术委员会归口。
本标准主要起草单位:中国农业科学院农产品加工研究所、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、内蒙古蒙都羊业食品有限公司。
本标准起草人:张德权、陈丽、陈春晖、王振宇、高远、柳艳霞、汤晓艳、许录、李欣、丁楷、李猛。 |
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