葡萄酒中挥发性醇类的测定方法 静态顶空-气相色谱法 |
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| 标准编号：QB/T 4849-2015 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：18.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了葡萄酒中挥发性醇类的静态顶空-气相色谱测定方法。
本标准适用于葡萄酒中正丙醇、异丁醇、正丁醇、活性戊醇（2-甲基-1-丁醇）、异戊醇（3-甲基-1-丁醇）、正己醇的测定。
本标准方法的检出限（mg/L）分别为：正丙醇,0.5；异丁醇,0.5；正丁醇, 0.8；活性戊醇, 1.5；异戊醇,1.2；正己醇,0.9。 |
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| 英文名称： |
Determination of volatile alcohol components in wine. Static headspace-gas chromatography |
 中标分类： |
食品>>食品发酵、酿造>>X62发酵酒 |
| ICS分类： |
食品技术>>饮料>>67.160.10酒精饮料 |
| 发布部门： |
中华人民共和国工业和信息化部 |
| 发布日期： |
2015-07-14 |
| 实施日期： |
2016-01-01
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| 提出单位： |
中国轻工业联合会 |
| 归口单位： |
全国酿酒标准化技术委员会（SAC/TC 471） |
| 主管部门： |
全国酿酒标准化技术委员会（SAC/TC 471） |
| 起草单位： |
中国食品发酵工业研究院、深圳市华测检测技术股份有限公司、中国长城葡萄酒有限公司、广东省食品工业研究所 |
| 起草人： |
钟其顶、高红波、陈佳威、王焕香、尹建邦、庄俊钰、岑素玉 |
| 批文号： |
51144-2015 |
| 出版社： |
中国轻工业出版社 |
| 出版日期： |
2016-01-01 |
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本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由中国轻工业联合会提出。
本标准由全国酿酒标准化技术委员会（SAC/TC 471）归口。
本标准起草单位：中国食品发酵工业研究院、深圳市华测检测技术股份有限公司、中国长城葡萄酒有限公司、广东省食品工业研究所。
本标准主要起草人：钟其顶、高红波、陈佳威、王焕香、尹建邦、庄俊钰、岑素玉。
本标准为首次制定。 |
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GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和实验方法 |
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