养殖暗纹东方鲀鲜、冻品加工操作规范 |
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| 标准编号：SC/T 3033-2016 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
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立即购买工即可享受本标准状态变更提醒服务！ |
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本标准规定了养殖暗纹东方4(Takifugu fasciatus McClelland，1844）加工的基本条件，专用设施，原料，暂养，操作规程，检验，标识、包装、运输和储存。
本标准适用于养殖暗纹东方鲀的鲜、冻品加工。 |
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| 英文名称： |
Manufacturing practice for processing of fresh and frozen cultured obsure puffer |
 替代情况： |
公告：农业农村部公告 第875号 |
| 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X20水产品加工与制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品 |
| 发布部门： |
中华人民共和国农业部 |
| 发布日期： |
2016-05-23 |
| 实施日期： |
2016-10-01
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| 作废日期： |
2025-07-17
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| 提出单位： |
农业部渔业渔政管理局 |
| 归口单位： |
全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC 156/SC 3) |
| 起草单位： |
江苏中洋集团股份有限公司、南京师范大学、江苏省卫生监督所 |
| 起草人： |
钱晓明、尹绍武、高湘陵、赵素萍、朱永祥、徐逍、叶建华、张爱鸿、丛建华 |
| 出版社： |
中国农业出版社 |
| 出版日期： |
2016-10-01 |
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本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。
本标准由农业部渔业渔政管理局提出。
本标准由全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC 156/SC 3)归口。
本标准起草单位:江苏中洋集团股份有限公司、南京师范大学、江苏省卫生监督所。
本标准主要起草人:钱晓明、尹绍武、高湘陵、赵素萍、朱永祥、徐逍、叶建华、张爱鸿、丛建华。 |
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