天然肠衣 |
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| 标准编号：GB/T 7740-2022 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：38.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了天然肠衣的产品分类和品名、技术要求、试验方法、检验规则，以及包装、标志、贮存和运输要求。
本文件适用于各类天然肠衣。 |
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| 英文名称： |
Natural casings |
 替代情况： |
替代GB/T 7740-2006 |
| 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X22肉类加工制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.10肉和肉制品 |
| 发布部门： |
国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2022-10-12 |
| 实施日期： |
2023-05-01
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| 提出单位： |
中华人民共和国农业农村部 |
| 归口单位： |
全国屠宰加工标准化技术委员会(SAC/TC 516) |
| 起草单位： |
中国食品土畜进出口商会、浙江惠隆对外贸易有限责任公司、杭州海关、南京海关、中国肉类协会、江苏联众肠衣有限公司、上海耐恰尔肠衣有限公司、中国肉类食品综合研究中心、河南双汇投资发展股份有限公司 |
| 起草人： |
臧娟、苏义凤、丁天健、王志刚、李东明、李卫军、詹福祥、金国良、林珊珊、王世军 |
| 页数： |
20页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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