可生食鲜鸡蛋 |
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| 标准编号：T/CMATB 2001-2021 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：29.0 元 |
客户评分：  |
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立即购买工即可享受本标准状态变更提醒服务！ |
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本文件规定了可生食鲜鸡蛋的技术要求、试验方法、检验规则、包装、标签和标识、运输、储存、销售及追溯等要求。 |
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 ICS分类： |
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.10肉和肉制品 |
| 发布部门： |
中国肉类协会 |
| 发布日期： |
2021-12-10 |
| 实施日期： |
2022-03-10
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| 提出单位： |
中国肉类协会 |
| 归口单位： |
中国肉类协会 |
| 起草单位： |
四川圣迪乐村生态食品股份有限公司、四川铁骑力士食品有限责任公司、四川大学、农业农村部食物与营养发展研究所、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、四川农业大学、中国农业大学、四川舞东风超市连锁股份有限公司、广电计量检测（成都）有限公司、成都市食品检验研究院 |
| 起草人： |
齐莎日娜、朱丽萍、周建川、王红宁、王晓红、张军民、张克英、马秋刚、张睿、蒋剑、王利娜、张安云 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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