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食用菌罐头卫生标准

国家标准
标准编号:GB 7098-2003 标准状态:已作废
标准价格:24.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了食用菌罐头的指标要求、食品添加剂、生产过程的卫生要求和检验方法。本标准适用于以食用菌为原料,经加工处理、排气、密封、加热杀菌、冷却等工序加工而成的罐头食品。
英文名称:  Hygienic STANDARD for canned edible fungi
标准状态:  已作废
什么是替代情况? 替代情况:  GB 7098-1996;被GB 7098-2015代替
什么是中标分类? 中标分类:  医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.040食品综合
什么是采标情况? 采标情况:  Codex Stan 55-1981,NEQ
发布部门:  中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期:  2003-09-24
实施日期:  2004-05-01
作废日期:  2016-11-13
首发日期:  1986-12-09
复审日期:  2004-10-14
提出单位:  中华人民共和国卫生部
什么是归口单位? 归口单位:  中华人民共和国卫生部
主管部门:  卫生部
起草单位:  辽宁省卫生监督所
起草人:  王旭太、崔春明、毛朝明、杨仲亚、郑文康、马毛弟、易在明
页数:  平装16开, 页数:5, 字数:7千字
出版社:  中国标准出版社
书号:  155066.1-20311
出版日期:  2004-05-01
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