食品安全国家标准 食品中灰分的测定 |
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标准编号:GB 5009.4-2010 |
标准状态:已作废 |
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标准价格:24.0 元 |
客户评分: |
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本标准规定了食品中灰分的测定方法。
本标准适用于除淀粉及其衍生物之外的食品中灰分含量的测定。 |
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英文名称: |
National food safety standard Determination of ash in foods |
标准状态: |
已作废 |
替代情况: |
替代GB/T 5009.4-2003;GB/T 14770-1993;被GB 5009.4-2016代替 |
中标分类: |
食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法 |
发布部门: |
中华人民共和国卫生部 |
发布日期: |
2010-03-26 |
实施日期: |
2010-06-01
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作废日期: |
2017-03-01
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页数: |
8页 |
出版社: |
中国标准出版社 |
出版日期: |
2010-06-01 |
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本标准代替GB/T 5009.4-2003《食品中灰分的测定》和GB/T 14770-1993《食品中灰分的测定方法》。
本标准与GB/T 5009.4-2003相比主要修改如下:
——本标准不适用淀粉及其衍生物中灰分的测定;
——按照样品不同灰分含量,修改了称样量;
——按照GB/T 14770-1993增加了含磷量较高的豆类及其制品、肉禽制品、蛋制品、水产品、乳及乳制品中灰分的测定;
——修改了计算公式;
——修改了精密度。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
——GB/T 5009.4-1985、GB/T 5009.4-2003;
——GB/T 14770-1993。 |
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