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商务部出台《超市购物环境标准》


作者: 万蓉 文莉    来源:三湘都市报    更新时间:2006-09-24       评论: 0

 

  从10月1日起,由商务部出台的《超市购物环境标准》(以下简称《标准》)将在全国范围内实施,超市的购物环境,将得到更细致、更明确的规范。近日,记者走访了长沙市内多家超市,发现大型超市比中小型超市更符合要求。

  现状 超市购物环境欠温馨

  进入大型超市,我们首先要乘坐的就是电梯。但在芙蓉路上的一家大型超市,记者发现在其电梯口,很少看到温馨提醒,而是贴满超市打折促销商品的海报。对老人和小孩来说,坡度较陡的电梯,让他们坐得战战兢兢。对于残疾人来说,因为没有专门的特殊通道,他们很容易摔倒在电梯上。而这一现象在各大超市都存在。

  经常光顾超市生鲜柜台的市民最关心的就是冰冻食品的保鲜问题。食品能不能保鲜,最关键的就是冰柜配置的温度。

  《标准》规定,生鲜区域应配置必要的低温贮存设备,冷藏库(柜)温度为-2℃~5℃,冷冻库(柜)温度低于-18℃,热柜的温度达到60℃以上。在黄兴路步行街上的一家超市里,记者看到,冰冻熟食和牛奶制品的冰柜并没有达到要求。

  在记者随意走访的5家小型超市中,有3家没有配备冷冻柜,牛奶制品等一些需要低温保存的商品随意地摆在货架上。

  在黄兴路步行街上的一家大型超市,临近中午时分,很多柜台都挂起了暂停收银的牌子。偌大的超市只开放为数不多的几个收银台。即将实施的标准规定,超市应设有足够的收银通道,每千平方米卖场设有收银台不少于5个。收银通道间的距离以能够同时过2辆购物车为宜,收银通道前的距离以能够同时过3辆购物车为宜。

  问题 市民反映入厕难

  《标准》规定:“卫生间”等附属设施设备是超市经营的重要条件,“超过1000平方米以上的店铺,应设有客用卫生间、广播室和客用电话设施”等。

  家住长沙市火星镇牛奶公司家属楼的刘小姐向记者反映:火车站附近的某超市,一个三层楼的超市,居然没有厕所,让想上厕的人满街找厕所。

  也有市民向记者反映,一些超市虽然配有厕所,但还是让人难以入厕。

  在长沙竹山园旁某杂志上班的李小姐向记者抱怨:“新一佳开福店超市的出口和入口都在一楼,但厕所却在二楼,为上一趟厕所还得提上东西足足要走上5分钟,而且里面的4个厕所空位有2个的厕所门都关不上,厕所里没有挂钩,晚上进去,灯光昏暗,臭气熏天,很不舒服!”

  回复 商家表示慢慢改进

  对这一标准,商家的反应又是如何?记者在采访中发现,部分超市表示目前对此标准不太清楚,但多数超市都表示自己基本达到了这些要求。

  沃尔玛中国中部大区经理蒋立群告诉记者,沃尔玛基本符合标准的要求,虽然这不是硬性要求,但沃尔玛会在日后慢慢完善超市的购物环境,在新店开业或旧店改造的时候按照标准的要求布置店面。

  但一些小型超市的负责人告诉记者,因为超市规模小,不可能完全按照标准的要求来实施。像配备卫生间、广播室、残疾人通道等,对于小超市来说,很难做到,但他们表示将会在食品卫生、人性化服务等方面做到更好。

 

 

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