工标网 回首页
标准分类  最新标准New!  标准公告 标准动态  标准论坛
 高级查询
帮助 | 登录 | 注册
查标准上工标网 免费查询标准最新替代作废信息
 您的位置:工标网 >> 标准动态 >> 标准新闻 >> 新闻内容

《葡萄酒强制性国家标准》开始实施


    来源:产经网-消费日报    更新时间:2008-01-15       评论: 0

  消费日报综合报道 "酒是陈的香"这句流传多年的话或许将被重新改写。从今年1月1日开始,国家质检总局正式实施《葡萄酒强制性国家标准》,明确规定葡萄酒的年份必须是指葡萄采摘的年份,任何以陈酿葡萄酒忽悠消费者的行为已经被"喊停"。可记者从外地一些超市搜集信息发现,仍有部分商家通过各种手段促销标有年份的葡萄酒。

  超市打折促销陈年葡萄酒记者走访部分超市发现,葡萄酒打折销售的现象十分多,促销手段也多种多样。如广州某家超市,消费者只要一次性购买商品的金额超过一定额度,就能用几十元换取原价100元的陈年葡萄酒。当地另一家超市,则打出了葡萄酒8折促销的招牌。记者留意到,打折的大部分是宣称陈酿的葡萄酒。有意思的是,一款葡萄酒产品对年份的表述还遮遮掩掩:"葡萄酒来自30年的葡萄树"。销售人员说,"最抵买"的标有年份的葡萄酒原价128元,而现在只要 20元。

  勾兑陈酒当老酒卖高价之所以出现目前的这种情况,是因为之前的葡萄酒市场太乱了。一位葡萄酒技师告诉记者,许多消费者认为葡萄酒的年份越久越好,甚至把年份作为衡量葡萄酒品质好坏的绝对标准。"多少年陈酿"的噱头因而成了葡萄酒的最大卖点,"年龄"越大,葡萄酒就卖得越贵。而不法酒商为吸引眼球,不少标着15年的葡萄酒,实际上大部分酒是新近生产的,只是勾兑了部分15年前的葡萄酒而已。

  业内人士举例说,陈酿30年的酒成本是非常高的,一般说年产10000千升的酒厂,需要100千升的罐1 00个,假如这些罐都要陈酿30年,花费就会大大增加。因此,不但储酒占地面积大,而且在30年过程中,还有各种各样的损耗,使酒的成本大大提高。所以,企业为了保证质量,降低成本,生产的所谓"30年陈酿酒"其实并不是实实在在的陈酿30年的酒,只是加有一部分。

  国标喊停葡萄酒标年份为遏制不法现象,国家质检总局和国家标准委联合发布了新《葡萄酒强制性国家标准》。新标准属于国家强制性标准,将葡萄酒分为优、优良、合格、不合格和劣质品5个等级。此外,新标准还对年份葡萄酒、品种葡萄酒等给出明确定义。其中,"年份葡萄酒"所标注年份须是葡萄采摘年份,且年份葡萄酒所占比例不低于酒含量80%;若是"品种葡萄酒",所标注葡萄品种酿制的酒所占比例不低于酒含量的75%,例如,甜葡萄酒必须是每升含糖大于45克的葡萄酒;"产地葡萄酒"标注的产地葡萄酿制的酒所占比例,不低于酒含量80%。

  葡萄酒并非越陈越好与普通白酒不同,葡萄酒是有保质期的。国家质检总局提醒消费者,山葡萄酒的保质期通常在12个月内,消费者在购买时,一定要看一下产品的生产日期,不要购买过期的山葡萄酒。产品质量较好的山葡萄酒外观应清亮透明(深色酒可以不透明),无杂质、酒体有光泽,色泽自然、悦目。对于已经出厂的葡萄酒,无论在市场上还是在消费者家中储存,即使时间再长,也基本上不再有陈酿的作用。专家指出,因为陈酿是在特定的环境条件下保存的,也就是说有特定的湿度、特定的容器要求。所以,消费者家里酒柜里存放的葡萄酒是达不到陈酿效果的。

  但记者从质监部门了解到,目前我国还没有通用的检测仪器,也没有专门的部门来检测酒中的陈酿比例和年份。

 【返回新闻首页】【关闭窗口】【发表评论(0条)
 
相关新闻
·国家标准化奶牛养殖示范项目在大理市实施 ·全国推行服装标准化
·血液制品质量标准研讨会召开 ·中国将修订《药典》推出中药标准规范技术体系
·中药仿制标准提高 名方可以直接申报生产 ·“怡清源”全国首推“3W”网购服务新标准
·陕西洛川标准化种出现代果 ·苏州人行道将有强制标准
·绿色建材叠加也造成污染 两类标准缺中间环节 ·
发表评论
新用户注册>>
【管理员提示】
·在发布信息时,请您遵守中华人民共和国有关法律、法规,并尊重网上道德;
·因您的言论直接或间接的导致的民事或刑事法律责任由您个人承担;
·管理人员有权根据栏目需要对留言内容进行删改
推荐资讯
·国家铁路局公告 2024年第28号 ·民政部公告 第574号
·住房城乡建设部 国家发展改革委关于批准发布.. ·中华人民共和国行业标准备案公告 2024年..
·中华人民共和国行业标准备案公告 2024年.. ·国家能源局公告 2020年第5号
·中华人民共和国生态环境部公告2024年(第.. ·国家市场监督管理总局公告 2024年第46..
·国家市场监督管理总局公告 2024年第30.. ·市场监管总局批准发布31项国家计量技术规范
热点新闻
国家铁路局修订《铁路旅客车站设计规范
《食品冷链物流追溯管理要求》《物流园
《高速公路交通安全管控天气风险预警等
预计到2025年我国新制定30项以上
《轨道车 重型轨道车》等7项铁路国家
《绿色产品评价 物流周转箱》国家标准
《低温仓储作业规范》国家标准获批发布
《标准轨距铁路限界 第1部分:机车车
自然资源部发布六十八项海洋行业标准
国家铁路局修订《铁路旅客车站设计规范
图片新闻

生活家电全面升级 标准助力门槛提高

数码相机有效像素国家标准近期出台

慕思助《软体床》标准看齐世界水平

新《电梯技术条件》国家标准于3月1日
专题新闻
· 思念三鲜水饺惊现病原菌
· 2011世界标准日专题-国际标准树立
· 天宫一号倒计时将实现首次空间对接
· 依据四项指标 严打“地沟油”
· 月饼出现双向标准 深陷枧水之困
· 名牌运动服含毒 可致性早熟
· 血燕亚硝酸盐严重超标
· “化学酱油”专题 酱油再遭质疑门
· 肯德基醇豆浆遭质疑
· 染色馒头泛滥 食品标准空白多
· 雀巢等知名婴儿食品陷入安全门
· 节能灯不合格 标准门槛低
 
付款方式 - 关于我们 - 帮助中心 - 联系我们 - 诚聘英才 - 合作伙伴 - 使用条款
QQ:1197428036 992023608 有问题? 联系在线客服
Copyright © 工标网 2005-2023,All Right Reserved