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“奥运蔬菜”的标准


    来源:中国食品产业网    更新时间:2008-03-24       评论: 0

  随着奥运会开幕的日益临近,奥运经济在各行各业正开展得如火如荼,“奥运蔬菜”也成了一个热点话题,全国各地都拿出最具特色的农产品努力成为“奥运蔬菜”名单中的一员,这不仅是一种荣耀,而且蕴含着巨大的商业潜力。

  想入选“奥运蔬菜”,必须遵循一种标准:安全,优质,绿色……这也是我们看到各种入选的“奥运蔬菜”所具有的共同特质。在距离北京延庆县龙庆峡景区4公里处有一个占地1000亩的“奥运蔬菜”基地,它将为北京奥运会运动员提供600吨有机蔬菜,这里的“奥运蔬菜”独具特色:模样上,色彩缤纷鲜亮、个头匀称;味道上,果肉厚、果皮薄、口感清甜;包装上,都有产品安全追溯码;病虫防治上,生物农药轮换使用。健康安全,营养美味,成为“奥运蔬菜”种植的最高诉求。

  随着我国经济的发展和人民生活水平的提高,食品的优质、安全问题越来越受到社会的普遍关注。蔬菜作为城乡居民一日三餐不可或缺的消费品,其质量安全状况,已成为社会关注的热点。“奥运蔬菜”构建了农产品种植的一种标准,这个标准不仅能够重振消费者的安全信心,也开启了农产品重塑商业价值和品牌的一个大门。

  “奥运蔬菜”所形成的理念对行业的影响并不止于奥运会的结束,它所造就的产业价值正在悄然形成。比如青岛市“奥运蔬菜”工程的实施,更具长远意义的是借助奥运形成新的产业,让外来蔬菜品种陆续实现本土化栽种,以推动青岛市建立科学的蔬菜销售和配送技术系统,加快外来蔬菜的产业化发展,让稀有蔬菜进入寻常百姓家,丰富市民的“菜篮子”。

  “奥运蔬菜”无疑为各地的农产品展示独特魅力和提升知名度,提供了一个绝佳的舞台。同时,也对各地提高蔬菜产品质量,引进适应市场需求的新品种,加强无公害蔬菜监管力度,起到了明显的推动作用。

  我们期待“奥运蔬菜”的高标准严要求能成为产业发展的共同理念,不断提升产品的品质,为塑造品牌、拓展商机打下良好的基础。

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