距离首个端午假日还有近一个月时间,北京稻香村粽子等节令食品已全面登场,与往年不同,今年的端午节市场更多了一份"民俗"味、"环保"情。笔者在北京稻香村第三营业部看到,传统龙舟和五色丝萦绕的节日专柜布置一新,一款款透着浓郁民俗味的粽子礼盒一溜儿排开,与身着极具节日特色的蓝底白花服饰的营业员相得益彰,吸引了很多消费者的关注。
一个个色彩鲜艳的香囊首先引起人们的注意。据营业员介绍,这是一款名为"好运香粽"的新品,香囊造型,无纺布环保材质,红绿两种颜色搭配,独具匠心,煞是显眼,一定能唤起很多顾客小时候母亲为自己佩带香囊时的记忆,也承载了北京稻香村"香囊寄情,好运相伴"的节日祝福。赛龙舟是端午节的传统习俗,今年,北京稻香村就把粽子装在了手工竹编的龙舟造型内,精致、环保,消费者在吃粽子时还能体验到龙舟竞渡的热闹场景,寓意"传来好运",民俗味十足。"好运节节高"则为竹筒造型,里面竹筒粽子和普通粽子精心搭配,寓意"年年好运,节节高升"。
粽子无疑是端午的主角,但消失60多年的端午节传统民俗糕点"五毒饼"今年重现北京稻香村,也受到很多消费者的追捧。古时候,每逢初夏,雾雨潮湿,易滋生瘟疫,家人团聚时,食用"五毒饼",可消病强身,祈求健康。北京稻香村根据传统养生之道,精心配置传统民俗糕点"五毒饼",饼面印有蛇、蝎子、蜈蚣、壁虎、蛤蟆五种形象,分别为杏蓉、枣泥、绿豆蓉、台湾卤肉、黑麻香蓉五种馅,诙谐中透着"健康好运"的美好祝愿。
|