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食品安全管理体系 肉及肉制品生产企业要求

国家标准
标准编号:GB/T 27301-2008 标准状态:现行
标准价格:29.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了肉及肉制品生产企业食品安全管理体系的特定要求,包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯和撤回。本标准配合GB/T 22000-2006标准以适用于肉及肉制品生产企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系,也可用于对此类生产企业食品安全管理体系的外部评价和认证。
英文名称:  Food safety management system - Requirements for meat and meat product establishments
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品综合>>X00标准化、质量管理
什么是ICS分类?  ICS分类:  ICS
 食品技术>>67.040食品综合
发布部门:  国家标准化管理委员会
发布日期:  2008-08-28
实施日期:  2008-12-01
首发日期:  2008-08-28
什么是归口单位? 归口单位:  全国认证认可标准化技术委员会
主管部门:  国家标准化管理委员会
起草单位:  中国认证机构国家认可委员会、河北出入境检验检疫局、中国合格评定国家认可中心
计划单号:  20068123-T-469
页数:  平装16开/页数:16页/字数:18千字
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2008-12-01
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