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食品企业通用卫生规范

国家标准
标准编号:GB 14881-1994 标准状态:已作废
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标准简介
本规范规定了食品企业的食品加工过程、原料采购、运输、贮存、工厂设计与设施的基本卫生要求及管理准则。本规范适用于食品生产经营的企业、工厂,并作为制定各类食品厂的专业卫生规范的依据。
英文名称:  General hygienic regulation for food enterprises
标准状态:  已作废
什么是替代情况? 替代情况:  GB 14881-2013代替
什么是中标分类? 中标分类:  医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.040食品综合
什么是采标情况? 采标情况:  ≈CAC/RCP ReV.2
发布部门:  国家技术监督局
发布日期:  1994-02-22
实施日期:  1994-09-01
作废日期:  2014-06-01
首发日期:  1992-02-09
复审日期:  2004-10-14
什么是归口单位? 归口单位:  卫生部
主管部门:  卫生部
起草单位:  天津食品卫生监督检验所
页数:  平装16开, 页数:9, 字数:14千字
出版社:  中国标准出版社
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