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食品安全国家标准 食品添加剂使用标准

国家标准
标准编号:GB 2760-2011 标准状态:已作废
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标准简介
本标准规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量。
标准状态:  已作废
什么是替代情况? 替代情况:  替代GB 2760-2007;被GB 2760-2014代替
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护
发布部门:  中华人民共和国卫生部
发布日期:  2011-04-20
实施日期:  2011-06-20
作废日期:  2015-05-24
批文号:  155066·1-43146
页数:  189页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2011-06-20
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前言
本标准代替GB 2760—2007《食品添加剂使用卫生标准》。
本标准与GB 2760—2007 相比,主要变化如下:
——修改了标准名称;
——增加了2007 年至2010 年第4 号卫生部公告的食品添加剂规定;
——调整了部分食品添加剂的使用规定;
——删除了表A.2 食品中允许使用的添加剂及使用量;
——调整了部分食品分类系统,并按照调整后的食品类别对食品添加剂使用规定进行了调整;
——增加了食品用香料、香精的使用原则,调整了食品用香料的分类;
——增加了食品工业用加工助剂的使用原则,调整了食品工业用加工助剂名单。
本标准相关公告
·卫生部关于发布《食品添加剂使用标准》等4项食品安全国家标准的公告 [2011-05-14]
·国家卫生和计划生育委员会公告 2014年第21号 [2015-01-05]
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