肉鸡宰前电致晕技术规范 |
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| 标准编号：DB32/T 3776-2020 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：14.0 元 |
客户评分：  |
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立即购买工即可享受本标准状态变更提醒服务！ |
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本标准规定了肉鸡宰前管理要求、致晕设备和宰前电致晕操作要求。
本标准适用于规模化肉鸡屠宰企业。 |
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| 英文名称： |
Technical specification of broiler pre-slaughter electrical stunning |
 中标分类： |
农业、林业>>畜牧>>B45畜、禽产品 |
| ICS分类： |
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.20家禽和蛋 |
| 发布部门： |
江苏省市场监督管理局 |
| 发布日期： |
2020-04-08 |
| 实施日期： |
2020-05-15
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| 提出单位： |
南京农业大学 |
| 归口单位： |
南京农业大学 |
| 起草单位： |
南京农业大学、青岛农业大学、江苏益客食品有限公司 |
| 起草人： |
徐幸莲、王虎虎、黄继超、王鹏、周光宏、孙京新、王亮 |
| 页数： |
8页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。
本标准由南京农业大学提出并归口。
本标准起草单位：南京农业大学、青岛农业大学、江苏益客食品有限公司。
本标准主要起草人：徐幸莲、王虎虎、黄继超、王鹏、周光宏、孙京新、王亮。 |
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GB 5749 生活饮用水卫生标准
病死及病害动物无害化处理技术规范（农医发〔2017〕25号） |
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