咸蛋黄 |
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| 标准编号：DB44/ 554-2008 |
标准状态：已废止 |
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| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了咸蛋黄的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以鲜鸭蛋为原料，经用食盐水或含食盐的无污染黄泥、红泥、稻草灰等腌制成的蛋制品，再经清洗、去壳、除蛋白而成的生咸蛋黄。 |
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| 英文名称： |
Salted egg yolk |
| 标准状态： |
已废止 |
 替代情况： |
废止公告：广东省质监局关于废止广东省食品类地方标准的公告 |
| 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X18禽、蛋加工与制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.20家禽和蛋 |
| 发布部门： |
广东省质量技术监督局 |
| 发布日期： |
2008-08-06 |
| 实施日期： |
2008-11-01
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| 作废日期： |
2016-10-31
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| 提出单位： |
广东省质量技术监督局 |
| 归口单位： |
广东省质量技术监督局 |
| 主管部门： |
广东省质量技术监督局 |
| 起草单位： |
中山市食品学会、咀香园健康食品（中山）有限公司、国家加工食品质量监督检验中心（广州）等 |
| 起草人： |
张延杰、杨德望、吴楚森、吴家威、张俊修等 |
| 批文号： |
23549-2008 |
| 页数： |
6页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
2008-11-01 |
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