烈性酒质量要求 第2部分：白兰地 |
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| 标准编号：GB/T 11856.2-2023 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：54.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了白兰地的要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存，给出了产品分类，描述了试验方法。本文件适用于白兰地的生产、检验与销售。 |
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| 英文名称： |
Quality requirements for spirits—Part 2:Brandy |
 替代情况： |
替代GB/T 11856-2008 |
| 中标分类： |
食品>>食品发酵、酿造>>X61蒸馏酒 |
| ICS分类： |
食品技术>>饮料>>67.160.10酒精饮料 |
| 发布部门： |
国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2023-12-28 |
| 实施日期： |
2024-07-01
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| 提出单位： |
中国轻工业联合会 |
| 归口单位： |
全国酿酒标准化技术委员会(SAC/TC 471) |
| 起草单位： |
烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、香港洋酒生产商联合有限公司北京代表处、烟台可雅白兰地酒庄有限公司、广东省食品工业研究所有限公司、广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)、烟台海市葡萄酒有限公司、新疆乡都酒业有限公司等 |
| 起草人： |
张葆春 周洪江 郭新光 孟镇 何元 于立娜 庄俊钰 孙文佳 杨贻功 杨华峰 胡雯钦 申春华 栗甲 刘树生 战吉宬 周海燕 李泽福 刘春生 董建方 刘华丽 王凤仙 兰伟 毛健 刘伟 赵智慧 张鑫 李进 成铖 张志远 谈明东 吕佳恒 杨帅 张源 |
| 页数： |
32页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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