白酒质量要求 第7部分：特香型白酒 |
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| 标准编号：GB/T 10781.7-2025 |
标准状态：即将实施 |
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| 标准价格：38.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了特香型白酒的生产过程控制要求、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存，描述了试验方法。
本文件适用于特香型白酒的生产、检验与销售。 |
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| 英文名称： |
Quality requirements for baijiu—Part 7:Texiangxing baijiu |
| 标准状态： |
即将实施 |
 替代情况： |
替代GB/T 20823-2017 |
| 中标分类： |
食品>>食品发酵、酿造>>X61蒸馏酒 |
| ICS分类： |
食品技术>>饮料>>67.160.10酒精饮料 |
| 发布部门： |
国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2025-05-30 |
| 实施日期： |
2025-12-01
即将实施 距离实施日期还有136天 |
| 提出单位： |
中国轻工业联合会 |
| 归口单位： |
全国白酒标准化技术委员会(SAC/TC 358) |
| 起草单位： |
四特酒有限责任公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、南昌大学国际食品创新研究院、江西省酒业协会、广东省食品工业研究所有限公司、江西农业大学、鹰潭市潭花酒业有限责任公司、江西陶令酒业有限公司、江西省绳金塔三花酒集团有限公司、南昌莲塘高梁酒业有限公司等 |
| 起草人： |
廖昶、郭新光、吴生文、孟镇、李科发、胡雯钦、付桂明、万兆宝、杨楠、吴晓玉、胡贤民、林培、陈盈、刘涛、李武杰、罗承虎、刘志锋、肖琳、赖毅东 |
| 页数： |
16页【彩图】 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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