干式熟成牛肉（发酵剂法） |
 |
| 标准编号：T/AHFS 008-2024 |
标准状态：现行 |
|
| 标准价格：31.0 元 |
客户评分：  |
|
|
立即购买工即可享受本标准状态变更提醒服务！ |
|
|
|
|
|
|
本标准规定了干式熟成牛肉（发酵剂法）的技术要求、产品指标、试验方法、检验规则、标签、标识和包装、运输与贮存、销售、追溯与召回的要求。 |
|
|
|
| 英文名称： |
Dry aged beef (fermentation agent method) |
 ICS分类： |
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.10肉和肉制品 |
| 发布部门： |
安徽省食品科学技术学会 |
| 提出单位： |
安徽省食品科学技术学会 |
| 归口单位： |
安徽省食品科学技术学会 |
| 起草单位： |
蒙城宏健食品有限公司、合肥工业大学、蒙城赢财牛农业科技发展有限公司、安 徽禾丰食品有限责任公司、安徽省东升食品有限公司、安徽徽牛云科技有限公司、安徽欣浩翔食品有限 公司、安徽国牛云科技有限公司、安徽赢财牛清真食品科技有限公司 |
| 起草人： |
徐宝才、杨林伟、王琳、王守路、崔伟、杨竞伦、高亚飞、汪永、王梦溪、李沛军、王兆明、周凯、蔡克周、周辉 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
|
|
|
|
| |
|
客服中心 |
| 有问题？找在线客服 |
 |
|
|
|
|
温馨提示：标准更新替换较快，请注意您购买的标准时效性。 |
|
|
|
|
| 必备软件下载 |
| Adobe Acrobat Reader 是一个查看、
阅读和打印PDF文件的最佳工具，通
过它可以查阅本站的标准文档 |
 |
|
|
|