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肉新鲜度测定
标准编号：
GB/T 12516-1990
标准状态：
已废止
标准价格：
8.0
元
客户评分：
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标准简介
本标准规定了肉新鲜度的测定方法。本标准适用于蓄肉新鲜度的测定。本标准不适用于肝、脑、肺、脾和肾脏。
英文名称：
Meat-Determinaiton of fresh degree
标准状态：
已废止
中标分类：
食品
>>
食品加工与制品
>>
X22肉类加工制品
ICS分类：
食品技术
>>
肉、肉制品和其他动物类食品
>>
67.120.10肉和肉制品
UDC分类：
637.6.07
发布部门：
国家技术监督局
发布日期：
1990-11-15
实施日期：
1991-10-01
作废日期：
2005-10-14
首发日期：
1990-11-15
复审日期：
2004-10-14
归口单位：
商务部
主管部门：
商务部
起草单位：
长春肉蛋食品卫生检测中心
页数：
5页
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