鲜、冻分割牛肉 |
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| 标准编号：GB/T 17238-2008 |
标准状态：已作废 |
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| 标准价格：28.0 元 |
客户评分：  |
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本标准有现货可当天发货一线城市最快隔天可到！ |
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本标准规定了鲜、冻分割牛肉的相关术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于鲜、冻带骨牛肉按部位分割、加工的产品。 |
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| 英文名称： |
Fresh and frozen beef,cuts |
| 标准状态： |
已作废 |
 替代情况： |
被GB/T 17238-2022代替;替代GB/T 17238-1998 |
| 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X22肉类加工制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.01动物制品综合 |
| 发布部门： |
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2008-06-27 |
| 实施日期： |
2008-10-01
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| 作废日期： |
2022-11-01
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| 首发日期： |
1998-03-02 |
| 提出单位： |
中华人民共和国商务部 |
| 归口单位： |
中华人民共和国商务部 |
| 主管部门： |
商务部 |
| 起草单位： |
商务部屠宰技术鉴定中心、吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司、南京农业大学 |
| 起草人： |
胡铁军、何彬、魏玉玲、周光宏、李春保、张新玲、胡新颖 |
| 计划单号： |
20062534-T-322 |
| 页数： |
【彩图】10页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
2008-10-01 |
| 标准前页： |
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下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
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