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英文名称: |
Product of geographical indication—Jinhua ham |
替代情况: |
替代GB/T 19088-2008;被GB/T 19088-2008/XG2-2014代替 |
中标分类: |
食品>>食品加工与制品>>X22肉类加工制品 |
ICS分类: |
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.10肉和肉制品 |
发布部门: |
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
实施日期: |
2009-04-15
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提出单位: |
全国原产地域产品标准化工作组 |
归口单位: |
全国原产地域产品标准化工作组 |
起草单位: |
浙江省金华市质量技术监督局、浙江省衢州市质量技术监督局、浙江省金华火腿质量检验中心、金字火腿股份有限公司、浙江雪舫工贸有限公司 |
起草人: |
金洪生、片毅、王征宇、郭如斌、徐广伟、郭瑞山、施延军、吴荣仁、李发新、金跃良 |
页数: |
16页 |
出版社: |
中国标准出版社 |