工标网 回首页
标准分类  最新标准New!  标准公告 标准动态  标准论坛
 高级查询
帮助 | 登录 | 注册
查标准上工标网 免费查询标准最新替代作废信息
 您的位置:工标网 >> 标准动态 >> 标准新闻 >> 新闻内容

深圳市场标年份葡萄酒降价卖


作者: 王敏    来源:中财网    更新时间:2008-01-30       评论: 0

  新标准明确规定葡萄酒的年份必须是指葡萄采摘的年份

  业内人士指出,新标准实施后葡萄酒市场面临新一轮洗牌

  不少商家正忙着通过各种手段促销标有年份的葡萄酒。供图CFP

  农历春节即将来临,酒类通常被作为礼物相互赠送,各类高档白酒纷纷涨价,然而,记者在采访中却发现,今年深圳各大型超市中的葡萄酒身价不升反降,而且出现罕见的集中降价现象,降价幅度创最近几年之最。据了解,此次葡萄酒节前集中降价,除节日促销因素外,与刚刚实施的葡萄酒新标准密切相关。销售人员称,为适应葡萄酒新标准,超市正利用节前的销售旺季大打促销牌,希望尽快清货。

  年份葡萄酒手段促销多样

  昨天,记者在岁宝百货景田店发现,葡萄酒打折销售的现象十分普遍,促销手段也多种多样。有些产品直接打折,如长城银色庄园干红,原价168元直降到119元;一款原价31.9元的干红,现在卖29.8元。二是买送,如长城解百纳99年份的,买十二支送一支。张裕95年解百纳干红买六支就可送一支96年的干红。三是返利,在葡萄酒专柜,很多葡萄酒都推出4%-8%甚至高达10%的返利。

  在民润超市,葡萄酒销售则以直接打折较多。很多葡萄酒都在"原价"上打上清除号,再打上现价,显得十分醒目。其中一款98威龙至尊原价32.8元,直降至19.9元,降了近一半。

  记者留意到,几乎这些葡萄酒上都标有年份,大部分是上世纪95年以后的。但一款酒竟然在主商标上打着大大的1853年字样,仔细一看才发现这个年份是酒的创始年份,还有一款酒的年份是葡萄树的种植年份,而不是葡萄酒的生产年。当记者问起葡萄酒上标注的年份时,促销人员介绍,"现在都不让打年份了,买葡萄酒主要得看产地。"该促销员表示,"今年葡萄酒的打折力度是最大的"。

  新国标叫停"模糊标注"

  今年,各类年份酒不约而同大打折扣降价,除了力图抢占节日市场外,更主要的与今年新国标正式实施有关。国家质检总局和国家标准委联合发布了新《葡萄酒强制性国家标准》,今年1月1日起已正式施行。新标准要求"年份葡萄酒"所标注年份必须是葡萄采摘的年份。这就意味着,任何以陈酿葡萄酒忽悠消费者的行为已经被"叫停"。

  新标准属于国家强制性标准,将葡萄酒分为优、优良、合格、不合格和劣质品5个等级,还对年份葡萄酒、品种葡萄酒等给出明确定义,拒绝"模糊标注"。其中,年份葡萄酒所标注年份须是葡萄采摘年份,且年份葡萄酒所占比例不低于酒含量80%;品种葡萄酒所标注葡萄品种酿制的酒所占比例不低于酒含量的75%,例如甜葡萄酒必须是每升含糖大于45克;产地葡萄酒标注的产地葡萄酿制的酒所占比例不低于酒含量80%。此外,新标准还增加了柠檬酸、铜、甲醇、防腐剂限量及净含量的要求等,如果企业不按新标准生产,情节严重者将被赶出市场。

  如何选购葡萄酒

  选购葡萄酒时要注意以下几点:

  第一,从标签标注的内容来判断。葡萄酒的标签标注内容应该齐全、准确,主要包括产品名称、酒精度、执行标准。

  第二,从外观来判断。葡萄酒从外观上看,大多数应该是澄清透明的,酒有光泽,其颜色与酒的名称相符。

  第三,从味觉、口感来判断。葡萄酒的香气应该有葡萄的果香、发酵的酒香,口感细腻绵长,不能有酸、苦、涩味。

  另外,适当的储酒方式不仅能防止葡萄酒变质,还能提升酒的品质,真正做到"酒是陈的香"。家中如果要长时间存放葡萄酒,需要将酒放在隔热、阴凉的地方,而且一定要将酒瓶横放。因为横放不但有助于酒渣的沉淀,而且酒瓶的软木塞也能被酒浸湿,将瓶口塞紧,可以有效防止葡萄酒变质。

  记者观察

  葡萄酒市场面临洗牌

  俗话说:"姜是老的辣,酒是陈的香。"一般的消费观点认为,年份越久的酒品质越高,当然价格也更贵。因此,许多消费者甚至把年份作为衡量葡萄酒品质好坏的绝对标准。

  其实,未必如此。专家表示,酿酒所用葡萄的质量才是决定葡萄酒品质的重要因素,如果某一年的气温、降水等各方面条件都比较适合葡萄生长,这一年的葡萄品质就好,用这一年采摘的葡萄所酿造的葡萄酒,品质自然会好。由于不同年份的葡萄质量良莠不齐,所以不同年份的葡萄酒质量也千差万别。酒的年份只能说明它们的原料来源于哪一年的葡萄,既不能作为评定葡萄酒质量好坏的绝对标准,也不能作为葡萄酒定价高低的依据。

  值得指出的是,我国酿造葡萄酒的历史很长,但制定标准的时间却很短。1994年,中国食品发酵标准化中心组织制定了《葡萄酒》国家标准,这一"旧国标"只是推荐性标准,企业各自为政,从而使虚标年份的现象泛滥。由于年份酒对储存和资金要求很高,就目前的市场情况看,真正有能力酿造年份酒的企业可谓凤毛麟角,但是市场上充斥着各类的年份酒生产商。很多厂的做法是,在存放一两年的基酒中加入极少量年份原酒勾兑,还有些企业连极少量年份原酒都不使用,纯属虚假标注。

  业内人士指出,新标准的实施,将使那些质量控制不过关的,或者仍想打年份酒擦边球的中小企业面临被淘汰的局面,葡萄酒市场面临着新一轮的洗牌。

 【返回新闻首页】【关闭窗口】【发表评论(0条)
 
相关新闻
·燕山甘薯标准化生产产业化 ·劳务专家翟继满提出“劳务派遣六大标准”
·甘肃为粮食经营企业规定库存量标准 ·家装业期待更多细化标准来规范
·新的混合动力标准即将出台 ·五类产品6月1日起加贴能效标识 推出3级标
·国家标准对耗能等硬性限制 节能降耗加速建陶 ·上海铁路局和谐春运伴旅途 1800张火车票
·能源消耗限额国家标准6月起实施 ·义乌无缝服装行业着手制订全行业生产标准
发表评论
新用户注册>>
【管理员提示】
·在发布信息时,请您遵守中华人民共和国有关法律、法规,并尊重网上道德;
·因您的言论直接或间接的导致的民事或刑事法律责任由您个人承担;
·管理人员有权根据栏目需要对留言内容进行删改
推荐资讯
·国家铁路局公告 2024年第28号 ·民政部公告 第574号
·住房城乡建设部 国家发展改革委关于批准发布.. ·中华人民共和国行业标准备案公告 2024年..
·中华人民共和国行业标准备案公告 2024年.. ·国家能源局公告 2020年第5号
·中华人民共和国生态环境部公告2024年(第.. ·国家市场监督管理总局公告 2024年第46..
·国家市场监督管理总局公告 2024年第30.. ·市场监管总局批准发布31项国家计量技术规范
热点新闻
国家铁路局修订《铁路旅客车站设计规范
《食品冷链物流追溯管理要求》《物流园
《高速公路交通安全管控天气风险预警等
预计到2025年我国新制定30项以上
《轨道车 重型轨道车》等7项铁路国家
《绿色产品评价 物流周转箱》国家标准
《低温仓储作业规范》国家标准获批发布
《标准轨距铁路限界 第1部分:机车车
自然资源部发布六十八项海洋行业标准
国家铁路局修订《铁路旅客车站设计规范
图片新闻

生活家电全面升级 标准助力门槛提高

数码相机有效像素国家标准近期出台

慕思助《软体床》标准看齐世界水平

新《电梯技术条件》国家标准于3月1日
专题新闻
· 思念三鲜水饺惊现病原菌
· 2011世界标准日专题-国际标准树立
· 天宫一号倒计时将实现首次空间对接
· 依据四项指标 严打“地沟油”
· 月饼出现双向标准 深陷枧水之困
· 名牌运动服含毒 可致性早熟
· 血燕亚硝酸盐严重超标
· “化学酱油”专题 酱油再遭质疑门
· 肯德基醇豆浆遭质疑
· 染色馒头泛滥 食品标准空白多
· 雀巢等知名婴儿食品陷入安全门
· 节能灯不合格 标准门槛低
 
付款方式 - 关于我们 - 帮助中心 - 联系我们 - 诚聘英才 - 合作伙伴 - 使用条款
QQ:1197428036 992023608 有问题? 联系在线客服
Copyright © 工标网 2005-2023,All Right Reserved