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记者采访获知，南京之前对"瘦肉精"并不是必检项目，而是实行抽检，只要外地来的生猪"三证齐全"即可宰杀上市。在河南当地检验检疫部门，在没有调运任何生猪的情况下，只需要花200元钱，随便编个车牌等相关信息，就能买到调运120头猪的三大证明：动物检疫合格证明、运载工具消毒证明和五号病非疫区证明，此外还"获赠"150个耳标。"经纪人"说，就算有时候碰到检验检疫人员突击检查要通过尿检的方法检测猪是否含有"瘦肉精"，他们也自有对策--用人尿冒充猪尿。
抽样标准NY/T 763-2004《猪肉、猪肝、猪尿抽样方法》规定了猪肉、猪肝、猪尿的抽样准备、样品抽取方法、抽样记录、运输及保存，标准适用于养殖、屠宰、加工、贮藏、销售环节中对猪肉、猪肝、猪尿进行生产检验和监督检验时样品的抽取。屠宰前生猪应来源于非疫区。用人尿冒充猪尿严重违反抽样标准。
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