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标准编号
标准名称
发布部门
实施日期
状态
GB/T 9695.4-1988
肉与肉制品 总磷含量测定
国家技术监督局
1989-03-01
作废
GB/T 9695.5-1988
肉与肉制品 PH测定
商业部
1989-03-01
作废
GB/T 9695.6-1988
肉制品 胭脂红着色剂测定
商业部
1989-03-01
作废
GB/T 9695.7-1988
肉与肉制品 总脂肪含量测定
国家技术监督局
1989-03-01
作废
GB/T 9695.8-1988
肉与肉制品 氯化物含量测定
商业部
1989-03-01
作废
GB/T 9695.9-1988
肉与肉制品 聚磷酸盐测定
国家标准化管理委员.
1989-03-01
作废
GB/T 9696-1988
动物油脂 水分和挥发物含量测定
商业部
1989-03-01
作废
GB/T 9959.1-1988
带皮鲜、冻片猪肉
1989-04-01
作废
GB 9959.1-2001
鲜、冻片猪肉
国家质量监督检验检疫.
2001-01-02
作废
GB 9959.1-2001/XG2-2014
《鲜、冻片猪肉》国家标准第2号修改单
国家质量监督检验检疫.
2014-04-01
作废
GB/T 9959.1-2019
鲜、冻猪肉及猪副产品 第1部分:片猪肉
国家市场监督管理总局.
2019-10-01
现行
GB/T 9959.2-1988
无皮鲜、冻片猪肉
1989-04-01
作废
GB 9959.2-2001
分割鲜、冻猪瘦肉
国家质量监督检验检疫.
2001-01-02
作废
GB/T 9959.2-2008
分割鲜、冻猪瘦肉
商务部
2008-12-01
现行
GB/T 9959.3-1988
分部位分割冻猪肉
商务部
1989-04-01
作废
GB/T 9959.3-2019
鲜、冻猪肉及猪副产品 第3部分:分部位分割猪肉
国家市场监督管理总局.
2019-10-01
现行
GB/T 9959.4-1988
分割冻猪瘦肉
作废
GB/T 9959.4-2019
鲜、冻猪肉及猪副产品 第4部分:猪副产品
国家市场监督管理总局.
2019-10-01
现行
GB/T 9960-1988
鲜冻四分体带骨牛肉
国家技术监督局
1989-04-01
作废
GB/T 9960-2008
鲜、冻四分体牛肉
国家质量监督检验检疫.
2008-10-01
现行
GB/T 9961-1988
鲜、冻胴体羊肉
作废
GB 9961-2001
鲜、冻胴体羊肉
国家质量监督检验检疫.
2001-01-02
作废
GB/T 9961-2008
鲜、冻胴体羊肉
商务部
2008-12-01
现行
GBN 138-1981
香肠(腊肠)、香肚卫生标准
1995-10-01
作废
NY 1165-2006
羔羊肉
农业部
2006-10-01
现行
NY/T 1180-2006
肉嫩度的测定 剪切力测定法
农业部
2006-10-01
现行
NY/T 1764-2009
农产品质量安全追溯操作规程 畜肉
农业部
2009-05-20
现行
NY/T 2534-2013
生鲜畜禽肉冷链物流技术规范
农业部
2014-04-01
现行
NY/T 2653-2014
骨素加工技术规范
农业部
2015-01-01
现行
NY/T 2778-2015
骨素
农业部
2015-08-01
现行
NY/T 2781-2015
羊胴体等级规格评定规范
农业部
2015-08-01
现行
NY/T 2782-2015
风干肉加工技术规范
农业部
2015-08-01
现行
NY/T 2783-2015
腊肉制品加工技术规范
农业部
2015-08-01
现行
NY/T 2791-2015
肉制品加工中非肉类蛋白质使用导则
农业部
2015-08-01
现行
NY/T 2793-2015
肉的食用品质客观评价方法
农业部
2015-08-01
现行
NY/T 2797-2015
肉中脂肪无损检测方法 近红外法
农业部
2015-08-01
现行
NY/T 3356-2018
牦牛肉
农业农村部
2019-01-01
现行
NY/T 3379-2018
牛肉分级
农业农村部
2019-01-01
现行
NY/T 3394-2018
猪副产品利用技术规范
农业农村部
2019-01-01
现行
NY 5029-2001
无公害食品 猪肉
农业部
2001-10-01
作废
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